Po rozpoczęciu nowej diety i programu ćwiczeń wiele osób doświadcza nagłego spadku masy ciała, czasem o więcej niż pięć funtów w ciągu tygodnia. Ta dramatyczna zmiana jest bardzo zachęcająca i motywuje ludzi do kontynuowania nowych zmian stylu życia. Jednak po dwóch lub trzech tygodniach utrata masy ciała na ogół znacznie spowalnia do dowolnego poziomu od połowy do dwóch funtów utraty masy tygodniowo. Dramatyczna utrata masy ciała w pierwszym tygodniu jest zwykle wynikiem utraty wody.
Spożycie sodu
Zazwyczaj plany diety obejmują zmniejszenie ilości spożywanej żywności; te produkty są często pakowane w sód. Twoje nerki wydalają sód z moczem, jeśli nie jest potrzebny. Jeśli jednak nerki mają zbyt dużo sodu do wydalenia, sód zaczyna gromadzić się we krwi, powodując zatrzymanie wody. Kiedy zamienisz przetworzoną żywność na naturalną, nieprzetworzoną żywność i zwiększysz spożycie wody, twoje nerki mogą zacząć wypłukiwać nadmiar sodu i towarzyszącej jej masy wody, co powoduje nagłą utratę masy wody.
Węglowodany i masa wody
Diety o niskiej zawartości węglowodanów mogą spowodować nagły spadek masy wody podczas początkowych etapów odchudzania, ponieważ gromadzenie wody towarzyszy magazynowaniu węglowodanów. Według Jacka H. Wilmore i Davida L. Costila, autorów „Fizjologii sportu i ćwiczeń” na każdy gram węglowodanów wykorzystywanych przez organizm traci około 2, 6 grama wody. Całkowite wyczerpanie zapasów węglowodanów może spowodować utratę wagi od czterech do pięciu funtów.
Utrata tłuszczu
Utrata tłuszczu występuje w wyniku spalania większej ilości kalorii niż przyjmujesz. Jeden funt tkanki tłuszczowej odpowiada 3500 kaloriom. Utrata jednego lub dwóch funtów tłuszczu w ciągu tygodnia wymagałaby deficytu od 500 do 1000 kalorii dziennie. Utrata więcej niż dwóch funtów w ciągu tygodnia zwykle oznacza, że tracisz wagę wody i beztłuszczową masę mięśniową zamiast tracić nadmiar tłuszczu i najprawdopodobniej go odzyskasz.
Porady
Najbardziej skutecznym sposobem na odchudzanie jest zmniejszenie spożycia kalorii o 250 do 500 kalorii dziennie i spalenie 250 do 500 kalorii dziennie poprzez ćwiczenia i aktywność fizyczną. Unikaj mody chwilowej lub kraksy, ponieważ większość spowoduje utratę wody i zostanie przywrócona, gdy tylko zostanie wznowiona regularna dieta. Zamiast tego regularnie spożywaj dobrze zbilansowaną dietę składającą się z chudego białka, produktów pełnoziarnistych, owoców, warzyw, niskotłuszczowych produktów mlecznych i nienasyconych źródeł tłuszczu. Ogranicz spożycie sodu do poniżej 2300 miligramów dziennie.
