Legendarna dieta grejpfrutowa obiecywała utratę wagi, jeśli spożywałeś grejpfruta lub piłeś sok grejpfrutowy przed każdym posiłkiem. Chociaż ta dieta nie była oparta na nauce, sok grejpfrutowy wydaje się mieć właściwości, które promują zdrowsze ciało i wagę. Picie małej porcji przed posiłkiem może zmniejszyć apetyt i poprawić odporność na insulinę. Utrata masy ciała ostatecznie występuje, gdy jesz mniej kalorii niż spalasz, ale sok grejpfrutowy może po prostu pomóc ci łatwiej trzymać się takiego planu.
Pij sok grejpfrutowy przed posiłkami
Zjedz wodną przekąskę, taką jak sok grejpfrutowy, około 20 minut przed głównym posiłkiem, aby potencjalnie zwiększyć wpływ diety. Efekt ten wykazano, gdy naukowcy z Uniwersytetu Vanderbilt mieli 85 uczestników stosujących niskokaloryczną dietę przez dwa tygodnie. Ci sami uczestnicy kontynuowali dietę, ale dodawali sok grejpfrutowy, wodę lub pół grejpfruta przed każdym posiłkiem przez następne 12 tygodni. Kiedy dodano przekąskę przed posiłkiem, uczestnicy naturalnie zjadali od 20 do 29 procent mniej kalorii bez zgłaszania większego głodu, pokazali badania opublikowane w wydaniu Nutrition and Metabolism z lutego 2011 r. Uczestnicy stracili średnio 7 procent masy ciała w okresie badania.
Sok grejpfrutowy, woda i cały grejpfrut spożywane 20 minut przed posiłkiem skutecznie tłumiły apetyty uczestników, więc jedli mniej. Sok grejpfrutowy nie wykazywał jednak żadnej wyjątkowej jakości spalania tłuszczu. Jeśli lubisz sok grejpfrutowy i wolisz go podlewać lub połowę grejpfruta przed posiłkami, wypij małą szklankę jako strategię odchudzania. Ale wiedz, że nie ma to większego efektu niż inne niskokaloryczne, wodniste opcje.
Sok grejpfrutowy do zarządzania insuliną
Szklanka soku grejpfrutowego przed posiłkiem może również mieć znaczący wpływ na insulinę, hormon, który wpływa na poziom cukru we krwi i odgrywa rolę w magazynowaniu tłuszczu. W badaniu 91 osób ci, którzy pili 8 uncji soku grejpfrutowego przed każdym posiłkiem trzy razy dziennie, stracili 3 1/2 funta w ciągu 12 tygodni, chociaż nie byli specjalnie przepisani na niskokaloryczny plan. Uczestnicy, którzy zjedli połowę grejpfruta, doświadczyli podobnej utraty wagi. Stanowiło to znacznie wyższą stratę niż ci, którzy przyjmowali tylko placebo przed posiłkami, donosi badanie opublikowane w Journal of Medicinal Food w marcu 2006 roku.
Badacze nie są pewni przyczyny utraty wagi w tym konkretnym badaniu, ale może to mieć związek z wpływem grejpfruta na insulinę. Uczestnicy z zespołem metabolicznym, którzy spożyli grejpfrut lub sok grejpfrutowy przed posiłkami, doświadczyli również niższego poziomu insuliny i poprawy insulinooporności.
Twoja trzustka naturalnie wytwarza insulinę po posiłku, ale kiedy jesz nadmiar węglowodanów - zwłaszcza słodkich, rafinowanych - produkujesz więcej insuliny, niż twoje ciało jest w stanie znieść. Nadmiar insuliny pobudza organizm do magazynowania tłuszczu. Im więcej krąży w twoim ciele, tym trudniej jest schudnąć.
Kiedy jesteś odporny na insulinę, możesz również czuć się zmęczony, wzdęty i odczuwać głód cukru i rafinowanych węglowodanów. Wyniki badań sugerują, że spożywanie soku grejpfrutowego przed posiłkami może w jakiś sposób pomóc w ograniczeniu uwalniania insuliny, więc odczuwasz mniej tych efektów i możesz stracić na wadze.
Zasady utraty wagi
Nawet jeśli dodasz sok grejpfrutowy przed posiłkami, nadal będziesz musiał jeść mniej kalorii niż spalasz, aby schudnąć. Skorzystaj z kalkulatora online, aby oszacować dzienne zapotrzebowanie na kalorie, aby utrzymać aktualną wagę. Następnie stwórz deficyt od 500 do 1000 kalorii na podstawie tej liczby, stosując dietę i ćwiczenia. Unikaj jedzenia mniej niż 1200 kalorii, jeśli jesteś kobietą lub 1800, jeśli jesteś mężczyzną, ponieważ może to zahamować metabolizm i prowadzić do niedoborów żywieniowych. Jeśli samo zmniejszenie kalorii powoduje, że spożycie kalorii jest zbyt niskie, zwiększ aktywność fizyczną, aby nadrobić różnicę.
Dodanie soku grejpfrutowego pomaga zwiększyć spożycie witaminy C. Ludzie, którzy regularnie spożywają sok grejpfrutowy, również spożywają obfite ilości magnezu, potasu i błonnika pokarmowego. Zwykle spożywają ogólnie wysokiej jakości dietę, wykazały badania z maja 2014 r. W badaniach żywności i żywienia. Kiedy zmienisz dietę na odchudzanie, aby jeść głównie całe, nieprzetworzone produkty spożywcze, z naciskiem na chude białka, produkty pełnoziarniste i świeże owoce, poprawisz jakość diety i uzyskasz duże ilości tych i innych składników odżywczych.
Ćwiczenia przyspieszają również odchudzanie. Idź na minimum 150 minut tygodniowo ćwiczeń sercowo-naczyniowych o umiarkowanej intensywności zalecanych przez Centers for Disease Control and Prevention. Przekroczenie tej kwoty zapewnia dodatkowe korzyści zdrowotne i odchudzające. Trening siłowy pomaga zachować i budować beztłuszczowe mięśnie, jednocześnie zmniejszając kalorie. Mięśnie wymagają więcej kalorii do utrzymania, więc poprawia metabolizm. Celuj co najmniej dwie sesje całego ciała na tydzień.
: Najlepszy sposób na zrzucenie wagi w ciągu jednego miesiąca
Dodaj sok grejpfrutowy starannie
Sok grejpfrutowy wynosi średnio około 100 kalorii na porcję 8 uncji. Jeśli pijesz go przed posiłkami, pamiętaj o uwzględnieniu go w całkowitym dziennym spożyciu kalorii. W przeciwnym razie dodatkowe kalorie mogą zahamować utratę masy ciała lub - co gorsza - spowodować przyrost masy ciała.
Wiedz również, że sok grejpfrutowy może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami na receptę, takimi jak leki obniżające cholesterol, leki obniżające ciśnienie krwi, leki odrzucające przeszczep organów, leki przeciwlękowe, a nawet niektóre dostępne bez recepty leki przeciwhistaminowe. W niektórych przypadkach sok grejpfrutowy zwiększa wchłanianie leku - co czyni go niebezpiecznie silnym - lub może zmniejszać wchłanianie, aby lek również nie działał. Jeśli przyjmujesz leki na receptę, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą przed dodaniem soku grejpfrutowego do diety.
