Prawdziwa herbata pochodzi z tej samej rośliny. Zielone, czarne, oolong lub białe wszystkie prawdziwe herbaty pochodzą z rośliny Camellia sinensis. Herbata Rooibos, czasami nazywana czerwoną herbatą, nie pochodzi z Camellia sinensis i nie zawiera tych samych składników, co herbata nie ziołowa. W szczególności czerwona herbata nie zawiera garbników, które są składnikami herbaty Camellia sinensis, które zakłócają wchłanianie żelaza.
Składniki Rooibos
Herbata Rooibos jest wytwarzana z Aspalathus linearis, rośliny pochodzącej z Afryki Południowej. Nie zawiera kofeiny ani garbników, ale zawiera wiele potencjalnie korzystnych związków roślinnych, w tym flawonoidy, polifenole i kwasy fenolowe, które mogą mieć właściwości przeciwutleniające.
Garbniki w herbatach
Garbniki w herbatach wytwarzanych z rośliny sinezy Camellia zakłócają wchłanianie żelaza przez wiązanie się z żelazem po spożyciu. Picie jednej filiżanki prawdziwej herbaty z pokarmami niehemowymi - roślinnymi źródłami żelaza - może zmniejszyć wchłanianie żelaza nawet o 70 procent. Garbniki wpływają tylko na żelazo niehemowe i nie wpływają na wchłanianie żelaza hemowego, pochodzącego ze źródeł zwierzęcych. Herbata Rooibos nie zawiera garbników.
Studia
Herbata Rooibos przeszła ogólnie bardzo niewiele ścieżek klinicznych. Wydaje się, że przeprowadzono tylko jedno badanie dotyczące jego wpływu na wchłanianie żelaza. Badanie przeprowadzone przez południowoafrykańskich naukowców i opisane w „South African Medical Journal” dotyczyło wpływu herbaty rooibos w porównaniu do zwykłej herbaty i wody na wchłanianie żelaza. Szybkość wchłaniania żelaza po spożyciu herbaty rooibos wyniosła 7, 25 procent, w porównaniu z 1, 70 procent dla zwykłej herbaty i 9, 34 procent dla wody.
Uwagi
Żelazo jest niezbędne do budowy czerwonych krwinek i transportu tlenu do komórek w całym ciele. Niedokrwistość z niedoboru żelaza może powodować zmęczenie, duszność, wrażliwość na zimno i szybkie bicie serca. Jeśli masz niski poziom żelaza, warto zastąpić zwykłą herbatę roobios herbatą, szczególnie jeśli spożywasz większość żelaza ze źródeł roślinnych. Herbata Rooibos zawiera niewielką ilość żelaza, co może faktycznie przynieść korzyści twoim zapasom żelaza.
