Łatwo przyswajalne śniadanie składa się z prostych produktów, które nie spowodują nadprodukcji kwasu żołądkowego, co może powodować niestrawność lub zapalenie żołądka. Zapalenie błony śluzowej żołądka to zapalenie błony śluzowej żołądka, które może być sporadyczne lub przewlekłe. Może powodować nudności, bóle brzucha lub wymioty. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli często występują te objawy, ale nawet jeśli nie, rozważ rozpoczęcie dnia od lekkostrawnych pokarmów jako środek zapobiegawczy.
Wybierz produkty o niskiej zawartości tłuszczu
Ponieważ tłuszcze są trudne do strawienia, ogranicz je rano do minimum. Na tost lub niskotłuszczową muffinkę posmaruj galaretką bez cukru zamiast masła lub margaryny, a na naleśnikach zastąp masło i syrop beztłuszczowym jogurtem i świeżymi owocami bez cytrusów. Unikaj tłustych mięs śniadaniowych, takich jak bekon i kiełbasa, ponieważ mogą nasilać stany zapalne oraz powodować zgagę i niestrawność. Zwykłe płatki zbożowe, takie jak płatki kukurydziane lub śmietana ryżu, mają niską zawartość tłuszczu, są szybkie do utrwalenia i łatwe do strawienia.
Pomiń sok pomarańczowy i kawę
Sok pomarańczowy i kawa to podstawowe produkty śniadaniowe, ale oba mogą siać spustoszenie we wrażliwym układzie trawiennym. Ponieważ kofeina powoduje wytwarzanie kwasu w żołądku, klinika w Cleveland zaleca unikanie kawy i innych napojów zawierających kofeinę. Zamiast tego pij herbaty ziołowe. Sok pomidorowy i soki cytrusowe zawierają kwas, który może powodować niestrawność. Sok żurawinowy i żurawinowo-malinowy, nektary oraz rozcieńczony sok jabłkowy lub winogronowy są substytutami sugerowanymi przez Seattle Cancer Care Alliance na liście łatwo trawionych pokarmów.
Wyeliminuj nabiał
Laktoza jest formą cukru występującą w mleku i innych produktach mlecznych. Prawie 30 milionów Amerykanów rozwija pewien poziom nietolerancji laktozy - niezdolność do prawidłowego trawienia laktozy - w wieku 20 lat. Aby uniknąć problemów żołądkowych spowodowanych nietolerancją laktozy i ułatwić sobie trawienie śniadania, przejdź na mleko bez laktozy, soję mleko lub mleko ryżowe na płatki zbożowe i do picia.
Uwzględnij Lean Protein
Zdrowe śniadanie obejmuje równowagę złożonych węglowodanów i białka z niewielką ilością tłuszczu. Białka jajeczne i chude mięso, takie jak boczek kanadyjski, są niskotłuszczowymi źródłami wysokiej jakości białka, które są łatwe do strawienia i zapewniają satysfakcję dłużej niż same węglowodany. Gotuj je na nieprzywierającej patelni bez dodatku oleju lub masła, aby zachować ich właściwości zdrowotne.
