Twoje ciało potrzebuje różnorodnych i określonych ilości składników odżywczych, aby prawidłowo funkcjonować i wykonywać codzienne czynności. Jeśli twoje ciało nie otrzymuje tych składników odżywczych, co jest powszechne podczas jedzenia niezrównoważonej diety, może rozwinąć się problemy zdrowotne. Podejście oparte na zdrowym rozsądku, w tym jedzenie z różnych grup żywności i utrzymanie właściwej kontroli porcji, może pomóc w uniknięciu potencjalnych problemów, a także zachować zdrowie i dynamikę procesu.
Przybierać na wadze
Spożywanie większej ilości pokarmu niż potrzebuje twoje ciało jest główną przyczyną przybierania na wadze, ale spożywanie zbyt wielu pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru jest również czynnikiem przyczyniającym się do tego. Twoje ciało potrzebuje pewnej ilości cukru do funkcjonowania, ale nadmiar cukru - zwany w swojej podstawowej formie glukozą w organizmie - jest magazynowany jako tłuszcz. Nadmiar tłuszczu, częsty problem z fast foodami, nie tylko powoduje przybieranie na wadze, ale może obciążyć ciało, prowadząc do chorób. Według Centers for Disease Control and Prevention prawie 36 procent dorosłych w Stanach Zjednoczonych jest otyłych.
Niewłaściwe odżywianie
Twoje ciało potrzebuje pewnej ilości kalorii - podstawowej jednostki energii ciała - aby funkcjonować. Prawie wszystkie pokarmy mają co najmniej trochę kalorii, ale nie wszystkie pokarmy mają odpowiednie składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm. Na przykład słodkie przekąski są często bogate w kalorie, ale są to „puste kalorie”, co oznacza, że nie zawierają żadnych lub bardzo mało ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy i minerały, których potrzebujesz. Brak wystarczającej ilości składników odżywczych może prowadzić do niedożywienia. Łagodne objawy niedożywienia obejmują zawroty głowy, zmęczenie i utratę masy ciała. W ciężkich przypadkach mogą wystąpić objawy, takie jak wypadanie włosów, omdlenia i brak miesiączki.
Stany chorobowe
Podstawowe zalecenia
Według Harvard School of Public Health najlepszym sposobem postępowania jest zdrowa dieta. Obejmuje to dietę opartą głównie na roślinach, z dużą ilością owoców i warzyw. Zalecane są również produkty pełnoziarniste i mięso o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych. W odniesieniu do tłuszczów najlepsze są zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek i olej rzepakowy oraz te, które znaleziono w orzechach i tłustych rybach; unikaj żywności zawierającej tłuszcze trans lub nadmiar tłuszczów. Unikaj lub ograniczaj słodkie i słone przekąski oraz utrzymuj odpowiednią kontrolę porcji. Pomocne może być również skonsultowanie się z wykwalifikowanym lekarzem w sprawie diety bardziej dostosowanej do twoich potrzeb.
