Połączenie tych dwóch kieliszków wina dziennie z dietą śródziemnomorską, która podkreśla owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, ze zdrową porcją ryb i nabiału oraz ograniczoną ilością mięsa i słodyczy, jest o wiele lepsze. Podczas gdy niektóre grupy ludzi powinny całkowicie unikać wina, dla większości może to być część zdrowego stylu życia.
Wpływ alkoholu
Nawet niewielka ilość alkoholu będzie miała wpływ na organizm. Ilość alkoholu w ludzkim układzie jest mierzona procentową zawartością alkoholu we krwi lub BAC. Im niższa waga, tym wyższy BAC będzie nawet z niewielkiej ilości alkoholu.
Dwie szklanki wina, każda nie większa niż 4 lub 5 uncji, mogą sprawić, że będziesz bardziej zrelaksowany i rozmowny, ale także nieco mniej skoordynowany i mniej zdolny do koncentracji. Szybkość spożywania alkoholu również wpływa na BAC, więc lepiej popijać powoli podczas posiłku lub podczas relaksu wieczorem.
Wino i zdrowie serca
Według American Heart Association (AHA) picie wina nie poprawia automatycznie zdrowia serca. Zamiast tego badania wykazały związek między spożyciem wina a zmniejszonym ryzykiem śmierci z powodu chorób serca. Nie tylko wino ma tę zaletę - picie piwa lub napojów spirytusowych z umiarem wykazało taką samą redukcję ryzyka jak wino.
Jednak AHA ostrzega również, że zbyt dużo alkoholu może prowadzić do innych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie wątroby, udar mózgu i otyłość. Może również powodować wysokie ciśnienie krwi i zwiększać ryzyko arytmii serca.
Zapobieganie lub przyczyna choroby?
Zgodnie z artykułem z sierpnia 2016 r. Opublikowanym przez Nutrients, półkuliste składniki wina zwane polifenolami, w tym resweratrol i kwercetyna, są naturalnymi substancjami o właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających, które - jak wykazano - pomagają zapobiegać i leczyć raka.
Jednak według National Cancer Institute spożycie alkoholu w ilości zaledwie jednego drinka dziennie zwiększa ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje raka, w tym na głowę i szyję, przełyk, wątrobę, piersi i jelita grubego.
Picie umiarkowanych ilości wina może również pomóc w zapobieganiu wrzodom trawiennym, kamieniom żółciowym, cukrzycy, udarom, demencji, chorobie Huntingtona i chorobie Parkinsona. Potrzebne są dalsze badania w celu zdefiniowania powiązań między spożyciem wina a obniżonymi wskaźnikami różnych chorób i sprawdzenia, czy istnieją inne źródła tych samych chemikaliów.
Całkowicie unikając wina
Zachowaj ostrożność podczas spożywania alkoholu. Lekarze odradzają picie, jeśli jeszcze tego nie robisz. Alkohol niesie ze sobą ryzyko nadmiernego pobłażania, z wieloma negatywnymi skutkami. Według AHA umiarkowane spożycie definiuje się jako jeden do dwóch napojów dziennie dla mężczyzn i jeden napój dziennie dla kobiet.
Nie pij, jeśli planujesz prowadzić pojazd silnikowy. Alkoholicy, kobiety w ciąży, młodzież oraz osoby cierpiące na niektóre schorzenia, w tym wrzody trawienne, choroby wątroby lub nerek, depresję i padaczkę, powinny całkowicie unikać alkoholu.
Nie pij, jeśli przyjmujesz pewne leki bez recepty lub na receptę, i unikaj alkoholu, jeśli jesteś kobietą przed menopauzą z rodzinną historią raka piersi. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, czy spożywanie wina jest bezpieczne, zapytaj lekarza.
