Odżywianie w czasie ciąży ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i rozwoju nienarodzonego dziecka. Chociaż rutynowo zaleca się kobietom w ciąży unikanie niektórych ryb, niedogotowanego mięsa, miękkiego sera z niepasteryzowanego mleka lub dużych ilości kofeiny, należy również rozważyć dodatki do żywności.
Uważaj na substytuty cukru
Aspartam, sacharyna i sukraloza są trzema powszechnymi substytutami cukru. Aspartam składa się z fenyloalaniny i kwasu asparaginowego. Chociaż FDA ogólnie uważa ją za bezpieczną dla kobiet w ciąży, unikaj żywności zawierającej aspartam, jeśli masz w przeszłości fenyloketonurię lub PKU. Ta choroba genetyczna może powodować nagromadzenie fenyloalaniny z powodu niezdolności organizmu do jej rozpadu. W dużych ilościach może to powodować wady mózgu u nienarodzonego dziecka. Sacharyna jest rzadziej stosowana, ale może przenikać barierę łożyskową, aw dużych ilościach może powodować problemy z pęcherzem u nienarodzonego dziecka. Ogranicz spożycie sacharyny podczas ciąży. Sukraloza lub Splenda, trzeci substytut cukru, jest ogólnie uznawany za bezpieczny, ale przeprowadzono ograniczone badania dotyczące sukralozy i bezpieczeństwa podczas ciąży.
Monitoruj spożycie barwnika spożywczego
Niebieski 1, niebieski 2, zielony 3, czerwony 3, żółty 6 i żółty tartrazyna to barwniki spożywcze stosowane w napojach gazowanych, sokach, słodyczach i sałatkach. Przeczytaj listę składników na etykietach żywności, aby ustalić, czy żywność, którą jesz, dodała barwniki spożywcze. Ogranicz te dodatki w czasie ciąży, aby zmniejszyć ryzyko uszkodzenia chromosomów w miarę rozwoju dziecka. Niektóre badania sugerują również problemy behawioralne i obniżenie IQ u dzieci, jeśli spożywasz zbyt wiele produktów z barwnikami spożywczymi.
