Czysty sok żurawinowy - niesłodzony sok żurawinowy - jest często stosowany w leczeniu infekcji dróg moczowych, chociaż nie udowodniono medycznie, czy jest skuteczny. Ale sok żurawinowy ma inne właściwości zdrowotne, takie jak bogactwo witamin i minerałów, i może poprawić zdrowie serca.
Wskazówka
Czysty sok żurawinowy zawiera minerały wapń, magnez, potas, selen, żelazo i cynk i jest dobrym źródłem 15 niezbędnych witamin, w tym witamin C, B6, B12, E, K i A, a także tiaminy, niacyny i ryboflawiny. Może również odgrywać rolę w poprawie zdrowia serca.
Korzyści z żurawiny
Żurawina, rodzimy krzew zimozielony, rośnie w całej Ameryce Północnej i produkuje cierpkie czerwone jagody wszechobecne na stole Dziękczynienia w postaci sosu lub deserów. Sok żurawinowy jest również popularny i szeroko dostępny w sklepach, zwykle słodzony dodatkiem cukru lub innego soku owocowego, takiego jak jabłko lub winogrono.
Według National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) czysty sok żurawinowy - sprzedawany jako niesłodzony sok z żurawiny - jest często stosowany jako suplement diety w leczeniu lub zapobieganiu infekcjom dróg moczowych (UTI). Żurawina lub liście żurawiny były stosowane w tradycyjnej medycynie do leczenia chorób pęcherza, żołądka i wątroby, ran i cukrzycy.
Badanie opublikowane w majowym wydaniu magazynu AgResearch wykazało, że picie dwóch 8-uncji szklanki soku żurawinowego dziennie obniżyło kilka czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i udaru mózgu.
Czysty sok żurawinowy odróżnia się od innych soków produkowanych komercyjnie brakiem dodatku cukru. Jest także korzystny odżywczo. USDA pokazuje, że niesłodzony sok żurawinowy zawiera minerały wapń, magnez, potas, selen, żelazo i cynk i jest dobrym źródłem 15 niezbędnych witamin, w tym witamin C, B6, B12, E, K i A, a także tiaminy, niacyny i ryboflawina.
1 USD szklanki niesłodzonego soku żurawinowego zawiera 116 kalorii, prawie gram białka i 30 gramów węglowodanów, zgodnie z USDA. Chociaż jest niesłodzony, czysty sok żurawinowy zawiera 30 gramów naturalnie występującego cukru.
Suplementy żurawiny są również dostępne w postaci tabletek żurawiny, ekstraktów, proszku i kapsułek.
Wady picia soku żurawinowego
Jak zauważa NCCIH, picie czystego soku żurawinowego jest ogólnie uważane za bezpieczne, chociaż picie go w dużych ilościach może powodować rozstrój żołądka i z czasem może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Duże dawki żurawiny mogą zmieniać poziom warfaryny, antykoagulantu (rozcieńczalnika krwi).
Podczas gdy często stosuje się leczenie żurawiny w ZUM, artykuł opublikowany przez Cleveland Clinic dowodzi, że picie soku żurawinowego lub przyjmowanie suplementów żurawiny prawdopodobnie nie pomaga. Żurawina zawiera aktywny składnik, proantocyjanidyny typu A (PAC), które mogą zapobiegać przyleganiu bakterii do ściany pęcherza. Artykuł cytuje urologa Courtenaya Moore'a, który twierdzi, że w soku lub suplementach nie ma wystarczającej ilości tego aktywnego składnika, aby zapobiec lub leczyć ZUM.
University of Wisconsin School of Medicine and Public Health stwierdza, że nie ma dowodów na to, że żurawina może wyleczyć ZUM. Ale jeśli chcesz spróbować, szkoła zaleca picie czystego soku żurawinowego i wspomina, że picie koktajlu z sokiem żurawinowym nie będzie miało większego wpływu na ZUM niż picie innego rodzaju soku owocowego.
List zdrowia Uniwersytetu Harvarda zawiera również szczegółowe informacje, że dowody na to, czy sok żurawinowy pomaga zapobiegać ZUM, są mieszane, informując, że wiele dostępnych na rynku soków żurawinowych może zawierać dużo cukru i kalorii.
