Jeśli zdiagnozowano u Ciebie łuszczycę, być może surfowałeś po Internecie w poszukiwaniu wskazówek, które pomogą poprawić ten stan. To zaburzenie autoimmunologiczne objawia się na skórze jako czerwone plamy z możliwymi objawami swędzenia i pieczenia (patrz odniesienie 1). Chociaż nie ma konkretnych dowodów łączących dietę z łuszczycą, National Psoriasis Foundation identyfikuje szereg zmian w diecie potencjalnie korzystnych dla ogólnego stanu zdrowia w tym stanie. Utrata masy ciała, zdrowe serce, przeciwzapalne i bezglutenowe diety zostały uznane za pomocne u osób cierpiących na łuszczycę (patrz odniesienie 2). Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed rozpoczęciem jakiejkolwiek specjalistycznej diety.
Utrata masy ciała
W przypadku rozpoznania łuszczycy utrzymanie prawidłowej masy ciała jest ważne dla zdrowia i zmniejsza ryzyko rozwoju innych chorób (patrz: odniesienie 3, sekcja 1). Narodowy Instytut Serca, Krwi i Płuc rozpoznaje środowisko, genetykę, metabolizm i nawyki zdrowotne jako czynniki przyczyniające się do stanu Twojej wagi (patrz odniesienie 4, akapit 3). Aby schudnąć, musisz zużywać więcej energii niż zużywasz. Zmniejsz spożycie o 500 kalorii dziennie i zwiększ aktywność fizyczną, aby wspomóc odchudzanie (patrz odniesienie 4, Bilans energetyczny). Ponadto regularnie spożywaj chude mięso, produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa oraz niskotłuszczowe produkty mleczne w ramach zdrowej diety (zob. Odniesienie 3, sekcja 2).
Podejście zdrowe serce
Przy zwiększonym ryzyku chorób sercowo-naczyniowych, w przypadku łuszczycy ważne jest przestrzeganie zdrowej diety serca. Według National Psoriasis Foundation, kilka zmian w diecie może pomóc zmniejszyć to ryzyko. Dwa razy w tygodniu spożywaj łososia, śledzie lub pstrągi, aby uzyskać zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3. Wybieraj chude mięso i niskotłuszczowe produkty mleczne, aby zmniejszyć ogólną zawartość tłuszczu w diecie. Ogranicz alkohol, a także tłuszcze nasycone i tłuszcze trans, aby poprawić zdrowie serca. Na koniec zmniejsz spożycie sodu do 1500 miligramów lub mniej dziennie (ta sekcja, odniesienie 5).
Żywność przeciwzapalna
Chociaż nie ma konkretnych dowodów, stosowanie diety przeciwzapalnej zostało zidentyfikowane przez osoby z łuszczycą jako metoda łagodzenia objawów. Podobnie jak w przypadku zdrowego serca i diety odchudzającej, dieta ta podkreśla źródła żywności bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy i minerały. Aby zmniejszyć stan zapalny, wybierz ryby zimnowodne, siemię lniane, oliwę z oliwek oraz różne świeże, ciemne kolory owoców i warzyw. Żywność, która przyczynia się do stanu zapalnego i której należy unikać, to wysokotłuszczowe czerwone mięso, produkty mleczne, przetworzona żywność, rafinowane cukry i ziemniaki, pomidory i papryka lub warzywa psiankowatych (ta sekcja - patrz odnośnik 6).
Potrzeby bezglutenowe
Wrażliwość na gluten jest powszechna u około 25 procent osób z łuszczycą (Odnośnik 7, Zdanie 1). Podczas gdy potrzebne są dalsze badania w celu zidentyfikowania wyraźnego związku między spożywaniem glutenu a poprawą objawów łuszczycy, dieta bezglutenowa może poprawić objawy, jeśli masz taką wrażliwość (odniesienie 7, sekcja 2). Gluten jest częścią pszenicy, jęczmienia, żyta i wszelkiej żywności pochodzącej z tych ziaren. Czytanie etykiet jest ważne, ponieważ gluten znajduje się w dodatkach potrzebnych do przetworzonej żywności (odniesienie 7, sekcja 2). Aby określić skuteczność diety, jedz tylko żywność bezglutenową przez minimum trzy miesiące (odniesienie 7, sekcja 5). Przed rozpoczęciem tej diety skonsultuj się z lekarzem, aby ustalić, czy jest to dla ciebie najlepsze podejście (patrz Odniesienie 7).
