Lignany to grupa związków chemicznych występujących w żywności pochodzenia roślinnego, w tym siemię lniane, nasiona sezamu i dyni oraz żyto. Po trawieniu tych pokarmów bakterie jelitowe aktywują lignany. Lignany są uważane za fitoestrogeny, stwierdza University of Maryland Medical Center, i mogą działać jako słabe lub antyestrogeny w twoim ciele. Prowadzone są badania nad jego właściwościami przeciwnowotworowymi, przeciwzapalnymi, a także nad możliwymi korzyściami wynikającymi ze zmniejszenia ryzyka chorób serca i obniżenia poziomu cholesterolu.
Nowotwór
Najbogatsze źródło lignanów pochodzi ze zmiażdżonych lub macerowanych nasion lnu. Badanie opublikowane w 2010 r. W „British Journal of Nutrition” testowało lignan z nasion lnu pod kątem raka. Odkryli, że lignany lniane mogą zmniejszać ryzyko raka, zapobiegając przednowotworowym zmianom komórkowym, a także spowalniając postęp i ruch komórek rakowych. American Cancer Society informuje, że lignany mogą przyczynić się do zmniejszenia wzrostu nowotworów związanych z hormonami, w tym raka prostaty, piersi i jajnika, choć potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Choroba serca
W 2006 r. „American Journal of Clinical Nutrition” opublikował badania stwierdzające, że ze względu na działanie przeciwutleniające lignany mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Według Linus Pauling Institute z Oregon State University nie jest jasne, czy lignany zapewniają zmniejszone ryzyko chorób serca, czy też połączenie składników odżywczych i fitochemicznych, które znajdują się w żywności takiej jak siemię lniane. Ogólnie rzecz biorąc, dieta zawierająca nasiona, produkty pełnoziarniste i warzywa obniży ryzyko chorób serca i zapewni organizmowi lignany.
Cholesterol
W 2008 r. Badanie opublikowane w „British Journal of Nutrition” wykazało obiecujące wyniki w odniesieniu do poziomu cholesterolu i glukozy. 8-tygodniowe badanie przeprowadzono na 55 pacjentach, co spowodowało znaczny początkowy spadek całkowitego poziomu cholesterolu. Wydaje się, że regularne przyjmowanie lignanów obniża poziom cholesterolu LDL; potrzebne są jednak dalsze badania.
