Dorsz Alaskan to biała ryba bogata w witaminę A i witaminę D. Ma łagodny smak i jędrną konsystencję. Ma również bardzo niską zawartość tłuszczu, kalorii i cholesterolu, a także wysoką zawartość białka. 4 uncja porcji dorsza Alaskan dostarcza 90 kalorii, 0, 5 g tłuszczu i 20 g białka. Pieczenie dorsza to dobry sposób na utrzymanie niskiej zawartości tłuszczu i kalorii.
Krok 1
Rozmrozić filety z dorsza Alaskan w lodówce.
Krok 2
Posmarować naczynie do pieczenia beztłuszczowym sprayem do gotowania lub oliwą z oliwek.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Krok 4
Dopraw dorsza z Alaski ulubionymi przyprawami i dodatkami. Typowe dodatki to oliwa z oliwek, mielony czosnek, natka pietruszki, papryka, posiekane pomidory i bazylia.
Krok 5
Piecz filety z dorsza w Alasce przez 8–10 minut lub do momentu, aż mięso będzie całkowicie nieprzezroczyste i łatwo się łuszczą.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Dorsz
Naczynie do pieczenia
Oliwa z oliwek lub beztłuszczowy spray do gotowania
Zioła
Cytrynowy
Wskazówka
Podawaj dorsza z Alaski z pieczonymi warzywami, w tym ziemniakami, aby uzyskać zdrowy i obfity posiłek.
Ostrzeżenie
Używanie oliwy z oliwek dodaje do posiłku tłuszczu i kalorii; jednak oliwa z oliwek zawiera tłuszcze jednonienasycone, które są uważane za zdrowe tłuszcze, które mogą pomóc obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi i zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
Spożywanie surowych lub niedogotowanych owoców morza może zwiększać ryzyko zarażenia się chorobą przenoszoną przez żywność.
