Jak pisze University of Georgia, kiełbasa to niemiecka kiełbasa, która zazwyczaj jest zrobiona z wieprzowiny i doprawiona solą, pieprzem, cebulą w proszku, cukrem i maczugą. Chociaż najlepiej rozmrozić zamrożone bachory przed ich ugotowaniem, możesz je ugotować prosto z zamrażarki w szczypcie.
Gotuj mrożone bachory
Najlepiej jest rozmrozić zamrożone bachory przed ich ugotowaniem. Możesz je umieścić w lodówce, jeśli planujesz gotowanie. Jeśli chcesz szybciej rozmrażać bachory, możesz je rozmrozić w zimnej wodzie lub w kuchence mikrofalowej, informuje USDA. Nie zostawiaj bachorów na blacie do rozmrożenia na dłużej niż dwie godziny, ponieważ zwiększa to ryzyko rozwoju bakterii i zachorowania.
: Jak długo po rozmrożeniu mięsa trzeba je ugotować?
Ostrzeżenie
Bachory są popularnym wyborem na każdym cookout. Połóż bachory bezpośrednio na grillu i gotuj, aż termometr do mięsa pokaże, że osiągnęły temperaturę wewnętrzną 160 F, informuje University of Wisconsin, Madison. Pamiętaj, aby obrócić bachory podczas gotowania, aby były równomiernie podgrzane i zrumienione.
Możesz także urozmaicić swoje bachory, gotując je w piwie przed wykończeniem ich na grillu. Wystarczy dodać wystarczającą ilość piwa do patelni, aby całkowicie zakryć bachory i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut, zaleca University of Washington.
: 11 wskazówek na temat zdrowego grillowania dla najlepszego grilla w historii
Przygotowania posiłku
Według USDA typowa kiełbasa wieprzowa zawiera 283 kalorie, z których 80 procent pochodzi z tłuszczu. Siedemnaście procent kalorii pochodzi z białka, a pozostałe 3 procent z węglowodanów. Ponadto zyskujesz korzyści zdrowotne niektórych kluczowych witamin i minerałów, w tym:
- 25 procent dziennej wartości cynku
- 26 procent dziennej wartości witaminy B12
Chociaż bachaty zawierają niektóre ważne minerały, są również bardzo bogate w sód. Jeden bachor zawiera 719, 1 miligrama sodu.
Wskazówka
Bachor to pyszna uczta, ale rozważ zdrowszą alternatywę jak kurczak. Według USDA kiełbasa z kurczaka zawiera 140 kalorii. Tylko 62 procent tych kalorii pochodzi z tłuszczu. Trzydzieści procent pochodzi z białka, a 3 procent z węglowodanów. Boczki z kurczaka mają również niższą zawartość sodu, z tylko 449, 7 miligramami na każdą kiełbasę.
Połącz kiełbasę ze zdrowymi dodatkami, takimi jak grillowane warzywa lub sałatka owocowa. Zastanów się nad pocięciem swojego bachora i dodaniem go do tego przepisu na hash z cukinii z LIVESTRONG.com.
- Pokrój cukinię, czerwoną i zieloną paprykę i cebulę.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim i wysokim ogniu.
- Dodaj warzywa i gotuj przez około 10 minut.
- Dodaj pokrojoną kiełbasę do patelni.
- Gotuj, aż bachor zostanie ugotowany, a warzywa zrumienią się.
- Posyp skórką z cytryny i natką pietruszki.
Kolejną zdrową stroną, którą możesz wypróbować u boku swojego bachora, jest Cranberry Feta Broccoli Crunch.
- Brokuły Steam.
- Dodaj orzechy włoskie, żurawinę i ser feta.
- Doprawić czarnym pieprzem.
