Jeśli szukasz kremowej i orzeźwiającej przekąski, która może być również zdrowa, rozważ zrobienie koktajlu truskawkowego bez jogurtu. Oprócz tego, że są naturalnie słodkie i smaczne, truskawki są doskonałym źródłem witaminy C, błonnika, potasu, kwasu foliowego i przeciwutleniaczy.
Kiedy połączysz truskawki w koktajl, otrzymasz satysfakcjonujące, sycące i łatwe do zrobienia śniadanie, przekąskę lub nawet substytut posiłku.
Nieodparty koktajl truskawkowy bez jogurtu
Nie masz w tej chwili jogurtu w lodówce? A może po prostu nie lubisz jogurtu? Koktajle truskawkowe bez jogurtu są łatwe do zrobienia, a my mamy kilka wskazówek i sztuczek (plus przepis poniżej), aby przenieść swoją grę bez truskawek na kolejny poziom. Ten przepis tworzy jeden koktajl, ale podwoj przepis, jeśli robisz również koktajl dla przyjaciela.
Składniki:
- 6 truskawek
- 1 banan, pokrojony na kawałki
- 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu (lub niesłodzona alternatywa dla mleka bez mleka)
- 1 łyżka masła orzechowego lub migdałowego
- 3 do 5 kostek lodu
- dodane białko do wyboru (opcjonalnie)
Kierunki:
Umyj i odetnij łodygi sześciu dużych, dojrzałych świeżych truskawek. Umieść truskawki w blenderze. Dodaj banana do blendera z truskawkami, wraz z 1 szklanką mleka, 1 łyżką masła orzechowego (lub migdałów) i od trzech do pięciu kostek lodu. Umieść pokrywkę na blenderze i miksuj używając ustawienia wysokiej prędkości. Zatrzymaj się, gdy składniki zostaną całkowicie wymieszane. Wlej do wysokiej szklanki i ciesz się.
Dodaj białko do swojego koktajlu
Białko serwatkowe: jeśli ta łyżka masła orzechowego nie kroi go pod względem spożycia białka, spróbuj dodać białko serwatkowe do koktajlu. Serwatka jest wysokiej jakości białkiem, według Dairy Council of California, i zawiera bardzo wysokie stężenia niezbędnych aminokwasów, które są niezbędne, jeśli chodzi o stymulowanie syntezy białek mięśniowych.
Nasiona konopi: nasiona konopi są wysokiej jakości źródłem białka i można je znaleźć w większości sklepów ze zdrową żywnością. Według FoodData Central USDA całe obłuskane nasiona konopi dostarczają 6 g białka na 2 łyżki stołowe. Zawartość białka w nasionach konopi jest wyższa niż w wielu innych pożywnych nasionach.
Nasiona Chia: Nasiona Chia, które są wielkości maku, zawierają ponad 4 g białka na 2 łyżki stołowe, zgodnie z USDA. Chia jest również bogata w zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3, a także kwas alfa-linolenowy (ALA), magnez, wapń, cynk i niektóre związki fenolowe.
Nasiona dyni: Nasiona dyni (zwane również pepitami) są naturalnym źródłem białka, a także niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. 1 uncja porcji nasion dyni - około garści - zawiera 126 kalorii i daje ci ponad 5 gramów białka, zgodnie z USDA.
Zamrozić swoje owoce
Czasami nie można przejść przez kufel truskawek lub kiść bananów bez spleśniałych lub przejrzałych owoców - ale nikt nie chce przyczynić się do problemu marnotrawienia żywności w Ameryce.
Idealnym rozwiązaniem jest kupowanie mrożonych owoców na koktajle lub krojenie bananów i truskawek, gdy osiągną szczytową dojrzałość, oraz zamrażanie w zamkniętych plastikowych torebkach.
Kalorie W Truskawkowym Smoothie
Jedna porcja powyższego przepisu na koktajl truskawkowy (bez żadnych dodatkowych suplementów białkowych, takich jak pestki dyni lub białko serwatkowe) zapewnia: 337 kalorii, 7 gramów białka, 13 gramów całkowitego tłuszczu i 29 gramów cukru.
Chociaż cukier w tym koktajlu jest w całości naturalnym cukrem, nie będziesz chciał pić tego koktajlu każdego dnia ze względu na wysoką zawartość cukru.
