Odwodnienie plasterków bananów zachowuje smak i składniki odżywcze, zapewniając żywność na wycieczki, camping lub podstawowe przekąski. Odwadniacz to tylko jeden ze sposobów suszenia żywności, takiej jak banany. Po zakończeniu ekstrakcji wody pozostaną chrupiące kawałki odpowiednie do przekąszenia. Wewnątrz odwadniacza znajduje się elektryczny element grzewczy i wentylator do cyrkulacji powietrza, zgodnie z National Center for Home Food Preservation. Połączenie dwóch elementów przyspiesza i automatyzuje proces suszenia.
Krok 1
Wymieszaj jedną część soku z cytryny z jedną częścią wody w misce.
Krok 2
Obierz i pokrój banany na 1/4-calowe kawałki. Wykonuj poziome cięcia, aby utworzyć okrągłe sekcje i pozwól im spaść do miski z sokiem z cytryny.
Krok 3
Moczyć plastry w misce przez dziesięć minut. Dzięki temu nie stają się brązowe podczas odwodnienia. Sok nie wpłynie na smak owocu, ale będzie działał jako środek konserwujący.
Krok 4
Wyjmij kawałki banana z miski i ułóż je w jednej warstwie na siatce stojącej na blasze z ciasteczkami. Pozwól, aby sok kapał. To, co nie odpadnie, wyparuje podczas odwodnienia.
Krok 5
Ułóż plastry na tacach suszarki w jednej warstwie. Unikaj dotykania elementów tak bardzo, jak to możliwe. Postępuj zgodnie ze wskazówkami dostarczonymi z urządzeniem, aby prawidłowo użytkować. Włącz odwadniacz na średnim ustawieniu i pozostaw banany do wyschnięcia na noc.
Krok 6
Opróżnij chipsy bananowe do zamykanej torebki lub miski do przechowywania i podawaj je jako przekąski.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Dojrzałe całe banany
1 szklanka soku z cytryny
1 szklanka wody
Miska do miksowania
Stojak z siatki
Arkusz Cookie
Odwadniacz
Zamykane torby lub miska do przechowywania
Wskazówka
Wymieszaj chipsy bananowe z orzechami i rodzynkami, aby uzyskać miks szlakowy.
Ostrzeżenie
Nie wszystkie odwadniacze działają tak samo. Przeczytaj dołączone instrukcje dotyczące prawidłowego użytkowania urządzenia.
