Dobre odżywianie dla wybrednych ludzi jest takie samo, jak dla wszystkich: Zaleca się, aby wypełnić talerz świeżymi warzywami, pełnymi ziarnami i chudymi białkami, gdy próbujesz schudnąć, ale nie są to pokarmy, które naturalnie lubisz. Możesz wymienić warzywa, które tolerujesz z jednej strony i wolisz nachos i hamburgery niż brązowy ryż i pierś kurczaka.
Bycie wybrednym nie oznacza jednak, że nie możesz schudnąć. Zreformuj swoje wybredne jedzenie, budząc kubki smakowe, które zostały uczulone na niektóre pokarmy. Pamiętaj też, że twoja wybredność niekoniecznie jest zła, jeśli chodzi o dietę. Trzymanie się przewidywalnego zestawu posiłków dzień po dniu może faktycznie obniżyć ogólne spożycie kalorii.
Podstawy odchudzania
Podstawy odchudzania są takie same dla wybrednych i nie wybrednych zjadaczy: Stwórz deficyt kalorii, aby zrzucić kilogramy. Oznacza to mniej jedzenia i więcej ruchu. Zmniejszenie z dwóch pączków do jednego podczas śniadania i zamówienie mniejszej wielkości napoju gazowanego i frytek może technicznie pomóc schudnąć, ale nie jest to najbardziej zdrowy sposób na zrobienie tego. Utrzymywanie cukru, smażonych potraw i rafinowanych ziaren nie ma większego wpływu na Twoją energię i wciąż może narażać Cię na problemy zdrowotne, w tym cukrzycę typu 2 i choroby serca.
Jedzenie różnorodnych produktów wysokiej jakości zapewnia optymalne składniki odżywcze, które wspierają zdrowie i energię podczas odchudzania. Wiele Amerykanów ma niedobór witaminy D, potasu, wapnia i błonnika pokarmowego, podali Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów, 2015-2020.
Niedobór witaminy D może powodować, że twoje ciało uwalnia więcej hormonów głodu i podnosi naturalną wagę ciała. Jedz więcej tłustych ryb i wzbogaconego mleka, aby uzyskać optymalną porcję. The Journal of American College of Nutrition opublikował artykuł w październiku 2011 r., Zauważając, że odpowiednie spożycie wapnia i nabiału może pomóc osobom otyłym w odchudzaniu. Błonnik pokarmowy, znajdujący się w pełnych ziarnach oraz świeżych owocach i warzywach, spowalnia trawienie, dzięki czemu czujesz się pełny i odczuwasz mniej głodu podczas diety. Włączanie zdrowych produktów spożywczych do planów posiłków wspomaga odchudzanie; musisz tylko znaleźć ich wersje, które ci się podobają.
Zdrowe jedzenie dla wybrednych zjadaczy
Czasami zdrowe potrawy, takie jak warzywa i pieczone ryby, po prostu nie smakują dobrze, ponieważ tak długo spożywasz przetwory spożywcze o wysokim smaku. Możesz nauczyć się lubić całe, naturalne jedzenie, które wspomaga odchudzanie, ale zajmie to okres dostosowania. Zjedz indyka z przetworzonych produktów i jedz tylko całe jedzenie przez kilka tygodni. Na przykład zjedz jajka i owoce na śniadanie, sałatkę z grillowanym kurczakiem i oliwą z oliwek i dressingiem z octu na lunch, a także pieczony stek z flanki z brokułami i pieczonym ziemniakiem na obiad.
Twoje kubki smakowe mogą być początkowo odporne, ponieważ są przyzwyczajeni do oślepiania syntetycznymi smakami. Ale wraz ze wzrostem głodu i zaznajomieniem się ze zdrową żywnością możesz zacząć pragnąć smaków i tekstur, o których wcześniej mówiłeś, że ci się nie podoba. Zwolnij podczas jedzenia, aby przeżuć i doświadczyć jedzenia.
Poproś całą rodzinę o zmianę; w ten sposób nie czujesz się tak, jakbyś był karany lub musiał wykazać się ogromną siłą woli, aby oprzeć się posiłkom, które jedzą inni. Bądź wytrwały w swoich wysiłkach. Potrzeba powtarzanych degustacji, czasem nawet do 20, aby nauczyć się lubić jedzenie. Otwarty umysł może być potężnym narzędziem podczas próbowania nowych potraw.
Bądź kreatywny z posiłkami
Aby schudnąć, nie musisz utrzymywać się z paluszków selera i gotowanego kurczaka. Zainwestuj w prenumeratę magazynu o lekkim gotowaniu lub kup kilka nowych książek kucharskich poświęconych zdrowemu jedzeniu, aby uzyskać inspirację. Czasami wybredność wynika z tego, że nie znamy możliwości posiłków.
Odkryj kreatywne sposoby dopasowania do zdrowej, niskokalorycznej żywności. Zamiast sałatki, być może dostaniesz porcję warzyw w smoothie śniadaniowym z mrożonych jagód, mleka, niskotłuszczowego jogurtu, białka w proszku i szpinaku. Jeśli tęsknisz za bryłkami kurczaka i frytkami, przygotuj pieczone wersje w domu.
Całkowicie akceptowalne menu odchudzające może obejmować filiżankę wzbogaconego, niskosłodzonego płatka śniadaniowego z niskotłuszczowym mlekiem; na lunch kanapka z piersią indyka na chlebie pełnoziarnistym ze stroną paluszków marchewki, jabłka lub winogron; i pierś kurczaka z rożna z bułką pełnoziarnistą i pokrojonymi ogórkami na obiad. Utrzymuj swoje porcje zgodnie z zapotrzebowaniem na kalorie w celu zmniejszenia masy ciała.
Niektóre zalety identyczności dietetycznej
Jest ok, jeśli znajdziesz tylko kilka zdrowych, przyjaznych diecie posiłków, które lubisz i trzymasz się ich każdego dnia. Badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition w sierpniu 2011 r. Wykazało, że kobiety codziennie spożywające to samo jedzenie faktycznie zjadały mniej kalorii.
Wcześniejsze badanie, opublikowane w Obesity Research w maju 2005 r., Wykazało, że ludzie, którzy z powodzeniem tracą i utrzymują zdrową wagę, spożywają ograniczoną różnorodność pokarmów. Po prostu znudzisz się pewnym jedzeniem, jeśli jesz go dzień po dniu i automatycznie zatrzymujesz się, gdy twoje potrzeby energetyczne zostaną zaspokojone. To przyzwyczajenie działa najlepiej, jeśli jesz jedzenie lub posiłek codziennie, a nie raz w tygodniu.
