Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym potrzebnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a także do wzrostu, utrzymania i naprawy mięśni. W przeciwieństwie do węglowodanów lub prostych cukrów, białko działa sycąco na apetyt, co pomaga regulować poziom cukru we krwi i zapobiega głodowi, który może prowadzić do nadmiernego jedzenia. Koktajle proteinowe są często używane przez wyczynowych sportowców, kulturystów i zwykłych ludzi w celu naprawy mięśni po treningach i utrzymania apetytu. Koktajle proteinowe można wytwarzać bez żadnego wymyślnego sprzętu lub składników, takich jak blendery i proszki białkowe, dzięki czemu są bardziej przyjazne dla użytkownika.
Krok 1
Wybierz dużą szklankę z szeroką krawędzią, aby przygotować swój napój. Szersza krawędź i spód pozwalają skutecznie wymieszać składniki łyżką, aby dokładnie wymieszać.
Krok 2
Wybierz produkt bazowy, taki jak mleko o większej zawartości białka, aby zastąpić białko w proszku. Odtłuszczone mleko to opcja o niskiej zawartości tłuszczu, która zapewnia około 9 g białka na 250 ml porcji. Porównywalna porcja mleka sojowego zawiera 7 g białka. Aby uzyskać grubszą bazę i teksturę, wybierz beztłuszczowy, wysokobiałkowy jogurt, taki jak jogurt grecki, który zapewnia około 20 g białka w jednej porcji 175 g.
Krok 3
Dodaj masło orzechowe do koktajlu, aby zwiększyć zawartość białka, zdrowe tłuszcze i smak. Jedna łyżka. naturalnego masła migdałowego dostarcza około 90 kalorii, 8 g tłuszczu i 4 g białka. Rozpuszczenie masła przed dodaniem go do koktajlu może pomóc w zapewnieniu, że jest on stale mieszany z innymi składnikami.
Krok 4
Dodaj porcję niskotłuszczowego twarogu do koktajlu, aby uzyskać gęstszą konsystencję i białko. Pół szklanki porcji twarogu ma około 100 kalorii i 14 g białka.
Krok 5
Aby uzyskać słodszy koktajl, zmiksuj banana w kremową konsystencję przypominającą budyń i dodaj do szklanki z innymi składnikami. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, agresywnie mieszając łyżką przez około dwie do trzech minut. W razie potrzeby zeskrob boki szyby. Odstaw na minutę i ponownie zamieszaj, aby zapewnić odpowiednią konsystencję.
Ostrzeżenie
Bądź świadomy wszelkich alergii na produkty mleczne lub orzechy. Wybierz odpowiednio alternatywy, takie jak mleko sojowe, mleko konopne lub masło z pestek dyni.
Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem przed wprowadzeniem nagłych zmian w diecie lub jeśli nie masz pewności co do zapotrzebowania na białko.
