Zimne krewetki są łatwe do przygotowania, a mała porcja pakuje dużo białka do posiłku. Według LIVESTRONG.COM MyPlate, 4 uncje. porcja krewetek daje 80 kalorii, 1 g tłuszczu i 18 g białka. Krewetki mają jednak wysoki poziom cholesterolu, a jedna porcja zawiera 55 procent dziennego zalecanego spożycia. Kup wstępnie ugotowane i schłodzone krewetki w lokalnym sklepie rybnym lub sklepie spożywczym, lub ugotuj własne krewetki i wstaw do lodówki na noc.
Przygotowanie
Krok 1
Krewetki opłukać w zimnej wodzie.
Krok 2
Obierz skorupy z zimnej krewetki. Ten krok jest opcjonalny - możesz zostawić muszle zgodnie z własnymi preferencjami prezentacji. Inną opcją jest zdjęcie muszli, ale zostaw ogon włączony. Zawsze zdejmuj skorupę i ogon przed jedzeniem.
Krok 3
Za pomocą ostrego noża usuń żyłę przebiegającą przez linię środkową ciała. Ten krok jest również opcjonalny, ponieważ krewetki można jeść z nienaruszoną żyłą.
Przekąska koktajl z zimnych krewetek
Krok 1
Połóż zimne krewetki wokół czara lub naczynia lub na łóżku z liści sałaty lodowej. W przypadku koktajlu z krewetkami zwykle usuwa się całą skorupę, z wyjątkiem ogona. Zawieś krewetki nad bokiem pojemnika, stroną ogonową na zewnątrz.
Krok 2
Zrób sos koktajlowy do zanurzenia, łącząc keczup z chrzanem. Ponieważ chrzan jest ostry, dodaj go w małych ilościach, aż sos osiągnie pożądany smak.
Krok 3
Podaj koktajl z krewetek z kawałkami cytryny i dodatkową miską do zbierania ogonów.
Sałatka Z Makaronem Na Zimno Krewetki
Krok 1
Obierz krewetki całkowicie i usuń żyłę.
Krok 2
Ugotuj makaron i dobrze odcedź. Możesz przechowywać makaron w lodówce przez kilka godzin, aby podawać sałatkę na zimno.
Krok 3
Pokrój cebulę, czosnek, zieloną paprykę i inne warzywa, które chcesz dodać do sałatki.
Krok 4
Przygotuj sos do sałatki z makaronem. Popularnym wyborem jest majonez i kwaśna śmietana. Spróbuj niskotłuszczowego sosu sałatkowego, takiego jak ranch, włoski lub inspirowany azjatycką sos sezamowy z imbirem, aby uzyskać opcję o obniżonej kaloryczności.
Krok 5
Dodaj krewetki i warzywa do makaronu. Przykryj sałatkę dowolnym opatrunkiem i dobrze wymieszaj. Przechowywać w lodówce przed podaniem.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Nóż
Keczup
chrzan
Makaron do wyboru
Sól
Pieprz
Cebula
czosnek
Zielony pieprz
Cytrynowy
Wskazówka
Zimną krewetkę można jeść bez sosu na niskotłuszczową przekąskę.
Ostrzeżenie
Jedzenie surowych lub niedogotowanych owoców morza zwiększa ryzyko zachorowania na choroby przenoszone przez żywność.
