Niedoczynność tarczycy to stan, w którym tarczyca nie jest w stanie wytworzyć wystarczającej ilości hormonu tarczycy dla organizmu. Gruczoł tarczowy, który leży z przodu szyi, jest odpowiedzialny za regulację temperatury ciała, metabolizm i kontrolę apetytu. Gdy tarczyca nie działa prawidłowo, mogą wystąpić objawy, takie jak wrażliwość na zimno, przyrost masy ciała i zmęczenie. Może się również zdarzyć, że twoje ciało inaczej traktuje żywność, w tym węglowodany, które zazwyczaj stanowią największą część żywności w twojej diecie. Przed wprowadzeniem istotnych zmian w diecie skonsultuj się z lekarzem.
Niedoczynność tarczycy
Niedoczynność tarczycy występuje najczęściej u kobiet w wieku powyżej 50 lat i może być spowodowana chorobą autoimmunologiczną zwaną chorobą Hashimoto. Jest to najczęstsza przyczyna niedoczynności tarczycy i occus, gdy własne mechanizmy obronne organizmu błędnie atakują gruczoł. Kiedy gruczoł zostaje zaatakowany, zmniejsza się jego wydajność w wytwarzaniu hormonu tarczycy, powodując również osłabienie kontrolowanych przez niego procesów. Dlatego osoby z niedoczynnością tarczycy często mają problemy z regulacją temperatury i trudnościami z utratą wagi. Niedoczynność tarczycy może powodować apetyt na pokarmy bogate w węglowodany.
Węglowodany
Węglowodany najczęściej występują w postaci skrobi, błonnika i cukru. Błonnik jest niestrawną formą węglowodanów, która wspomaga przepływ żywności i odpadów przez układ trawienny. Skrobie i cukier są przetwarzane przez organizm na glukozę i wykorzystywane jako paliwo. Cząsteczki glukozy są uwalniane do krwioobiegu, w którym trzustka wydziela insulinę, aby pomóc w ich wchłanianiu. Złożone węglowodany są trawione i wchłaniane wolniej niż proste węglowodany, takie jak wysoko przetworzone produkty z białej mąki. Złożone węglowodany, takie jak produkty pełnoziarniste, owoce i warzywa, są bogatym źródłem błonnika pokarmowego i pomagają poczuć się pełniejszym, dzięki czemu spożywamy mniej kalorii.
Niedoczynność tarczycy i węglowodany
Uwagi
Ponieważ niedoczynność tarczycy może prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób przewlekłych i chorób, którym można zapobiegać, w przypadku wystąpienia objawów ważne jest, aby udać się do lekarza. Po prawidłowym zarządzaniu stanem powinieneś mieć zwiększoną energię, która może pomóc Ci wdrożyć plan regularnej aktywności fizycznej, aby schudnąć i kontrolować swoją wagę. Wprowadzanie znaczących zmian w jedzeniu, w tym węglowodanach, może również pomóc zwiększyć poziom energii i zmniejszyć wagę. Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny podkreślać żywność zawierającą przeciwutleniacze. Należą do nich owoce i warzywa, które są również bogatym źródłem węglowodanów. Jedzenie pełnoziarnistych wersji pieczywa, płatków śniadaniowych i makaronów dodaje błonnika pokarmowego, który może pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała.
