Lody nie należą do najzdrowszych produktów spożywczych, ponieważ mają wysoką zawartość tłuszczu i kalorii oraz niską zawartość witamin i minerałów. Chociaż lody nie są szkodliwe dla wszystkich, może być niewłaściwe, jeśli masz specjalne obawy związane z dietą związane z ciśnieniem krwi. Pamiętaj, że różne marki lodów mają różne fakty żywieniowe, więc sprawdź etykiety produktów, jeśli są dostępne.
Kalorie
Lody są bogate w kalorie; 1 szklanka tego mrożonego deseru zapewnia 286 kalorii. Ta ilość stanowi 14 procent zalecanego dziennego spożycia 2000 kalorii. Jedzenie jednej porcji lodów samo w sobie nie spowoduje nadwagi, ale spożywanie wysokokalorycznych potraw sprawia, że kontrolowanie masy ciała stanowi wyzwanie. Otyłość jest czynnikiem ryzyka nadciśnienia.
Tłuszcz
Lody mają wysoką zawartość tłuszczu, z 14, 5 g tłuszczu całkowitego i 9 g tłuszczu nasyconego w każdej filiżance. Twoje ciało potrzebuje trochę tłuszczu dla optymalnego zdrowia, ale Narodowy Instytut Serca, Płuc i Krwi zaleca dietę o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i całkowitych, aby zapobiec nadciśnieniu. Dlatego jedzenie lodów nie jest idealne, jeśli próbujesz utrzymać ciśnienie krwi pod kontrolą.
Cukier
Lody są bardzo bogate w cukier; 1 szklanka zapewnia 33, 5 g. Podczas gdy cukier pomaga nadać smak potrawom, nie jest on pomocny dla ogólnego stanu zdrowia, ponieważ może prowadzić do próchnicy zębów i zachęca do przybierania na wadze. Ponadto badania opublikowane w wydaniu „The Journal of the American Medical Association” z kwietnia 2010 r. Wykazały, że dieta bogata w cukier sprzyja podwyższonemu poziomowi cholesterolu. Nadmiar cholesterolu we krwi prowadzi do wysokiego ciśnienia krwi, zwiększając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Sód
Jednym ze składników odżywczych o dużym wpływie na poziom ciśnienia krwi jest sód; zbyt dużo sodu może zwiększyć ciśnienie krwi. Jednak lody mają niską zawartość sodu, zaledwie 100 mg w 1 szklance. Ta ilość stanowi zaledwie 4 procent zalecanego dziennego spożycia 2300 mg, więc ten aspekt lodów raczej nie wpłynie na ciśnienie krwi.
Błonnik
Według National Heart, Lung and Blood Institute przestrzeganie diety bogatej w błonnik może pomóc Ci kontrolować ciśnienie krwi. Jednak 1 szklanka lodów dostarcza mniej niż 2 g błonnika, więc nie jest to dobre źródło tego składnika odżywczego. Jeśli zastępujesz pokarmy bogate w błonnik w swojej diecie lodami, zwiększa się ryzyko wysokiego ciśnienia krwi.
