Woda butelkowana jest drugim najczęściej kupowanym napojem w Stanach Zjednoczonych. Agencja ds. Żywności i Leków szacuje, że przeciętna osoba pije 26 galonów wody butelkowanej rocznie. Woda butelkowana zawiera wiele etykiet, od źródeł wiosennych po napoje i oczyszczone po rzemieślnicze i mineralne. Problemem nie jest rodzaj wybranej butelki, ale to, czy oferuje ona korzyści zdrowotne. Chociaż FDA reguluje bezpieczeństwo wody butelkowanej, nie ma naukowych dowodów na to, że jest ona zdrowsza niż woda z kranu.
Zwiększone zużycie wody
Konsumenci lubią wodę butelkowaną, ponieważ jest powszechnie dostępna we wszystkich sklepach spożywczych i łatwo ją przenosić. Zamiast poświęcać czas i energię na napełnianie butelki wody wielokrotnego użytku w ciągu dnia, pakowana woda butelkowana zapewnia łatwy dostęp do wody w dowolnym miejscu i czasie. Dla niektórych dostęp do wody butelkowanej zwiększa całkowite dzienne zużycie wody. Kluczem z żywieniowego punktu widzenia jest konsekwentne wybieranie wody butelkowanej zamiast innych dostępnych, przenośnych napojów, takich jak butelki po napojach gazowanych lub słodka herbata.
Środki aromatyzujące dla lepszego smaku
Niektórzy konsumenci wolą smak wody butelkowanej niż kranowej. Ponadto niektóre marki używają środków aromatyzujących w celu zwiększenia wody. Wiele z tych produktów oferuje owocowe i tropikalne smaki, które są kuszące dla osób, które chcą przejść z napojów gazowanych na wodę. Jednak nie wszystkie aromatyzowane wody butelkowane są z konieczności wolne od kalorii. Niektóre środki aromatyzujące mogą być wykonane z cukru. Aby ustalić, czy woda zawiera cukier lub kalorie, przeczytaj listę składników na opakowaniu produktu. Aromatyzowana woda butelkowana jest regulowana przez FDA do celów zdrowotnych.
Elektrolity i inne dodane składniki odżywcze
Oprócz smaku, niektóre marki wody butelkowanej również dodają składniki odżywcze do swoich produktów. Elektrolity, takie jak potas i sód, należą do najczęściej dodawanych składników odżywczych do wody. Niektóre marki dodają również witaminy z grupy B i witaminę E. Picie wody butelkowanej zawierającej elektrolit może być korzystne po ciężkim treningu, szczególnie w przypadku długotrwałych ćwiczeń. Tak zwane napoje sportowe, taka woda butelkowana może być pomocna w uzupełnianiu elektrolitów - minerałów, które organizm traci przez pocenie się - ale American College of Sports Medicine ostrzega, że każdy napój nie powinien zawierać więcej niż 8-procentowe stężenie węglowodanów. Pomaga to ustabilizować poziom glukozy we krwi.
Hype za butelkowaną wodą
Sama woda jest nie tylko korzystna dla zdrowia, ale także niezbędna do życia. Ale przemysł butelkowanej wody budzi wiele szumu, co powoduje, że wielu konsumentów uważa, że woda butelkowana jest zdrowsza niż woda z kranu. Najważniejsze jest to, że woda jest ważna bez względu na jej źródło, o ile jest czysta i bezpieczna. Według Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom woda butelkowana nie jest odporna na zanieczyszczenia. Takie narażenie może prowadzić do chorób przewodu pokarmowego, a także infekcji, zaburzeń neurologicznych i problemów rozrodczych.
