Według MedlinePlus uczucie niepełnej ewakuacji, rzadkich ruchów jelit i trudnych do przejścia stolców są oznakami zaparcia.
Problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak zaparcia, biegunka, bóle brzucha i wzdęcia, w związku ze spożywaniem określonych pokarmów często dotykają osób, u których zdiagnozowano zespół jelita drażliwego (IBS) lub innych zaburzeń jelit, ale wrażliwość pokarmowa może dotyczyć każdego.
Prowadź dziennik jedzenia, aby pomóc ci zidentyfikować pokarmy, które wydają się powodować twoje objawy. Nietolerancja orzechów i ich masła może być przyczyną zaparć, chociaż masło orzechowe zawiera również składniki odżywcze, które zwalczają zaparcia. Skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać najdokładniejsze odpowiedzi na pytania dotyczące zdrowia.
Błonnik do walki z zaparciami
Masło orzechowe pomaga zwalczać zaparcia wynikające z zawartości błonnika. Każda 2-łyżka stołowa masła orzechowego w masie oferuje 2, 6 g błonnika - 10% dziennego spożycia dla kobiet i 7% dla mężczyzn, zalecane przez Instytut Medycyny.
Ponieważ rozluźnia i zmiękcza stolec, dzięki czemu łatwiej go przepuścić, włókno pomaga zwalczyć zaparcia. Jeśli jednak spożywasz pokarmy bogate w błonnik, takie jak masło orzechowe, bez odpowiedniego nawodnienia, możesz rozwinąć zaparcia masła orzechowego.
Wrażliwość na salicylany i aminy
Twoja wrażliwość na pokarm może być odpowiedzialna za zaparcia masła orzechowego. Masło orzechowe zawiera umiarkowane ilości salicylanów i amin, które są naturalnymi chemikaliami spożywczymi obecnymi w różnych produktach spożywczych, które większość ludzi je regularnie.
Jeśli jednak masz skłonność do problemów żołądkowo-jelitowych lub wrażliwości na salicylany lub aminy, codzienne spożywanie masła orzechowego może prowadzić do gromadzenia się w organizmie wystarczającej ilości tych naturalnych chemikaliów spożywczych, aby spowodować zaparcia lub inne objawy wrażliwości pokarmowej.
Same orzeszki ziemne zawierają również te same związki, a orzeszki ziemne ze skórkami mają najwyższy poziom salicylanów i amin.
Nietolerancja orzeszków ziemnych
Nietolerancje pokarmowe są wciąż niedostatecznie rozpoznane i niezbyt dobrze rozumiane przez większość pracowników służby zdrowia. Nietolerancji orzeszków ziemnych nie należy mylić z alergią na orzeszki ziemne.
Nietolerancja pokarmowa nie wywołuje reakcji układu odpornościowego, ale może powodować różne objawy, w tym zaparcia, zgodnie z American Academy of Allergy Asthma and Immunology.
Ludzie, którzy negatywnie reagują na orzechy, doświadczając problemów żołądkowo-jelitowych, często mają problemy z tolerowaniem innych rodzajów orzechów.
Usuń orzeszki ziemne z diety
Do czasu poprawy metod diagnostycznych w celu identyfikacji wrażliwości na salicylany i aminy lub nietolerancji orzeszków ziemnych, podstawowym podejściem jest wyeliminowanie podejrzanego pokarmu z diety i sprawdzenie, czy objawy się poprawią. Eliminuj orzeszki ziemne i masło orzechowe z diety przez kilka tygodni, zgodnie z protokołem zalecanym przez Alergię w Royal Prince Alfred Hospital.
Unikaj wszystkich pokarmów zawierających nawet niewielkie ilości orzeszków ziemnych, aby dać ciału szansę na wyeliminowanie potencjalnych związków zawartych w orzeszkach ziemnych i masle orzechowym, które mogą być odpowiedzialne za zaparcia. Jeśli twoje wypróżnienia staną się regularne podczas eliminowania masła orzechowego ze swojej diety, będziesz wiedział, że to było przyczyną twojego problemu.
Wypróbuj inne orzechy
Po wyeliminowaniu z diety masła orzechowego i orzeszków ziemnych i złagodzeniu zaparć możesz spróbować ponownie wprowadzić do diety inne rodzaje orzechów lub masła orzechowego, aby sprawdzić swoją tolerancję. Jeśli odkryłeś, że orzeszki ziemne i masło orzechowe powodują zaparcia podczas diety eliminacyjnej, najlepiej nie wprowadzać ich ponownie.
