Jogurt i muesli łączą siły, aby zapewnić pyszne i satysfakcjonujące śniadanie lub przekąskę. Jednak pod względem zdrowotnym wiele zależy od zakupionych odmian jogurtu i muesli oraz wielkości porcji. Aby zachować zdrowy jogurt i muesli, upewnij się, że wybierasz jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i muesli z najmniejszą ilością dodanego cukru - i trzymaj się zalecanych rozmiarów porcji.
Wskazówka
Trzymaj się porcji podanej na opakowaniu zarówno jogurtu, jak i muesli, aby Twoja przekąska była zdrowa.
Wybierz jogurt z rozwagą
Jogurt zapewnia różnorodne korzyści odżywcze, w tym wapń dla mocnych kości i zębów oraz satysfakcjonujące białko, które pomaga budować mięśnie i wzmacnia cię przez cały dzień. Dostarcza również probiotyki, przyjazne bakterie, które wspomagają trawienie. Jednak jako nabiał zawiera tłuszcz nasycony, uważany za niezdrowy tłuszcz. 1 szklanka porcji zwykłego jogurtu pełnotłustego dostarcza 5 gramów tłuszczów nasyconych, czyli 26 procent dziennej wartości, jeśli przestrzegasz diety 2000 kalorii. Nadmierne spożycie tłuszczów nasyconych wiąże się z wyższym poziomem cholesterolu we krwi, co zagraża chorobom serca, ostrzega American Heart Association. Zamiast tego wybierz jogurty o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe, które zmniejszą spożycie tłuszczów nasyconych - zwłaszcza jeśli spożywasz również mięso i inne produkty zwierzęce.
Niektóre marki jogurtów mają przepysznie brzmiące smaki, ale te odmiany zawierają dodatek cukru i zwiększają kalorie w skądinąd zdrowym jogurcie. Wybierz jogurt naturalny lub grecki i dodaj własne smaki lub pokrojone owoce. Skrop trochę jogurtu przez jogurt lub dodaj 1/4 do 1/2 szklanki swoich ulubionych jagód, aby zachować zdrowie.
Jeśli szukasz białka, jogurt grecki o niskiej zawartości tłuszczu zawiera więcej niż zwykły jogurt, z 20 gramami w porcji 7 uncji w porównaniu do 13 gramów w filiżance jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu. Jednak z wapniem regularny niskotłuszczowy i beztłuszczowy jogurt przewyższa grecki styl, dostarczając 34 do 38 procent dziennej wartości w 8 uncji, podczas gdy dostajesz tylko 18 procent w porcji jogurtu greckiego.
Połącz z muesli o niskiej zawartości cukru
Podstawowy przepis na muesli składa się z owsa, orzechów, nasion, miodu lub innego środka słodzącego i odrobiny oleju, pieczonego na chrupki i złocisto-brązowy. Biorąc pod uwagę te proste składniki, sama granola jest zdrowym jedzeniem. Owies dostarcza błonnika, abyś był regularny, a jednocześnie dostajesz zdrowe dla serca i nienasycone tłuszcze z orzechów i nasion. Najlepszą opcją, aby zachować muesli mądry i pożywny wybór, jest zrobienie własnego; choć jest to łatwe, możesz nie mieć czasu do stracenia.
Uważaj na przetworzoną muesli i przeczytaj jej etykiety żywieniowe. Producenci ładują swoje produkty słodkimi dodatkami, takimi jak kawałki czekolady i słodzone owoce, dzięki czemu są bardziej odpowiednie na deser niż śniadanie i zwiększają zawartość cukru. Nadmiar cukru w diecie może przyczyniać się do niezliczonych problemów zdrowotnych, od problemów dentystycznych po choroby serca i udary mózgu. Berkeley Wellness, program na University of California, sugeruje kupowanie marek granoli, które zawierają od 4 do 6 gramów cukru na porcję.
I to jest drugi problem: wielkość porcji. Etykiety z wartościami odżywczymi dla muesli określają, że porcja jest mała, czyli 1/4 lub 1/3 szklanki. Jeśli podzielisz więcej niż na jogurt i miskę muesli lub parfait, znacznie zwiększysz swoje kalorie. Na przykład filiżanka domowej roboty muesli zawiera aż 597 kalorii - dwa razy więcej niż hamburger typu fast food. Trzymaj od 6 do 8 uncji jogurtu z zalecaną porcją muesli, aby uzyskać najzdrowsze połączenie.
