Niezależnie od tego, czy potrzebujesz wieczornej przekąski w filmie, czy czujesz się dziwnie po obiedzie, popcorn z powietrzem jest idealny do chrupania. Niskokaloryczny i bogaty w błonnik popcorn może być całkowicie zdrowy, jeśli przygotujesz go bez zbyt dużej ilości masła lub soli i zjesz go z umiarem.
Podczas gdy masło kinowe może być kuszące, trzymaj się z dala od zbyt wielu dodatków, aby utrzymać zdrowy popcorn. Ale jeśli chcesz dodać aromatycznej przyprawie do swojej przekąski, zrób to sam i ciesz się nią od razu z kuchenki.
Dowiedz się, jak wypełnić talerz zdrowym, bogatym w składniki odżywcze pokarmem, rejestrując swoje posiłki w aplikacji MyPlate. Pobierz teraz, aby już dziś dostosować swoją dietę!
Fibre in Popcorn
Kobiety potrzebują 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni 38, według Harvard Health Publishing. I filiżanka popcornu z powietrzem to tylko 31 kalorii z 1, 2 gramami błonnika, co stanowi około 3 do 5 procent dziennej zalecanej wartości, zgodnie z USDA.
Popcorn może być dobrym źródłem błonnika, w zależności od tego, ile jesz. Obecnie jedzenie, które zapewnia 10 do 19 procent dziennej zalecanej wartości, jest uważane za „dobre źródło” według FDA, więc będziesz potrzebować, więc będziesz musiał zjeść około czterech filiżanek popcornu z powietrzem (czyli tylko 124 kalorii), aby Twoja przekąska mogła być uważana za dobre źródło składników odżywczych.
Prawdopodobnie zdajesz sobie sprawę, że błonnik jest zdrowym składnikiem odżywczym, ale co tak naprawdę robi dla twojego ciała? Błonnik jest rodzajem węglowodanów, które naturalnie występują w wielu pokarmach roślinnych. Ale podczas gdy inne węglowodany są szybko trawione przez organizm, błonnik jest powoli przetwarzany w jelitach, dlatego utrzymuje się nasycony.
Według Mayo Clinic błonnik jest klasyfikowany jako rozpuszczalny lub nierozpuszczalny w formie. Rozpuszczalne włókno - znajdujące się w owsie, grochu i fasoli - rozpuszcza się w wodzie, tworząc materiał podobny do żelu, który może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Z drugiej strony nierozpuszczalne błonnik - występujący w popcornie, kalafioru, zielonej fasoli i ziemniakach - nie rozpuszcza się w wodzie, ale pomaga utrzymać prawidłowy układ trawienny.
Jak zrobić popcorn w domu
Chociaż wydaje się, że obecnie na rynku jest wiele zdrowych opcji popcornu, nic nie przebije samodzielnego przygotowania w domu na kuchence. Ten grecki przepis na popcorn zajmuje 11 minut i wymaga tylko kilku składników.
Ten przepis zawiera nie tylko dużo błonnika, ale także zdrowy, nienasycony tłuszcz. Według Harvard Health Publishing, nienasycone tłuszcze mogą korzystnie wpływać na poziom cholesterolu, stany zapalne i ogólne zdrowie serca, ale mogą również pomóc w utrzymaniu sytości. To idealna nocna przekąska filmowa w naszej książce.
Zapoznaj się z przepisem Grecian Popcorn i informacjami o wartości odżywczej tutaj.
