Węglowodany dostarczają Twojemu ciału szybkiej energii i wspierają funkcje organizmu. Instytut medycyny zaleca dorosłym codzienne spożywanie około 130 gramów węglowodanów. 5-uncja porcji czerwonego wina dostarcza około 4 lub 5 gramów węglowodanów, w zależności od rodzaju, który pijesz. Czerwone wino nie zawiera witamin, minerałów ani tłuszczu.
Zinfandel
Pijąc 5 uncji tego mocnego i średnio kwaśnego czerwonego wina, dodajesz 4, 2 g węglowodanów do swojej diety. Porcja Zinfandel ma również 129 kalorii. Wino o smaku jagodowo-pieprzowym i dobrze komponuje się z daniami przygotowanymi z sosem pomidorowym i sosem barbecue, a także grillowanym mięsem.
Cabernet Franc
Cabernet frank, produkowany z winogron znanych jako cabernet gris, bouchet, breton, carmenet i grosse vidure, ma łagodny, wytrawny smak i najlepiej smakuje, gdy jest podawany na zimno. 5-uncja porcji franka cabernet zawiera 3, 6 g węglowodanów i 127 kalorii. Pikantna, aromatyczna mieszanka wanilii, wiśni i jeżyn oraz gładkie wykończenie uzupełniają kurczaka, indyka, kaczkę i makaron.
Sangiovese
To bardzo kwaśne czerwone wino zawiera 3, 9 g węglowodanów i 126 kalorii w porcji 5 uncji. Sangiovese to wytrawne, lekkie czerwone wino o ziemistym, pełnym ciele. Smaki jagodowo-śliwkowe tworzą mocne wino, które dobrze komponuje się z kuchnią śródziemnomorską, serem, drobiem, rybami, wieprzowiną i czerwonym mięsem.
Merlot
5-uncjowa porcja bukietu jagód i śliwek merlot daje 3, 7 g węglowodanów i 122 kalorii. Jest to średnie, miękkie wino o niskiej kwasowości i średnim czerwonym odcieniu, fermentowane ze świeżych, ciemnoniebieskich, słodkich winogron. Łagodna miękkość Merlot towarzyszy wszystkim rodzajom żywności.
Cabernet Sauvignon
Fermentowane z winogron we Francji znanych jako petit cabernet, vidure i petit bouchet, 5 uncji cabernet sauvignon dodaje 3, 8 g węglowodanów i 122 kalorii do diety. Wino dojrzewa powoli, aż osiągnie głęboki purpurowy kolor i bogaty smak. Mieszanka par owoców jagodowych z dekadencką ciemną czekoladą, mocnym serem i mięsem.
