Według Springhill Medical Center dieta bez skoncentrowanych słodyczy wyklucza wszystkie źródła prostych węglowodanów i rafinowanych cukrów. Ponieważ nie ma innych ograniczeń, jest to uważane medycznie za zwykłą dietę. Może to być korzystne w przypadku niektórych chorób i utraty wagi. Aby skutecznie przestrzegać tej diety, musisz jeść świeżą żywność i czytać etykiety na produktach komercyjnych. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie porozmawiaj ze swoim lekarzem.
Cukier we krwi
Jak zauważa „Florida Medical Nutrition Therapy Manual”, poziom cukru we krwi wzrasta, gdy spożywasz duże ilości skoncentrowanych słodyczy. Eliminacja skoncentrowanych słodyczy pomaga regulować poziom cukru we krwi i może to być odpowiedni plan dla osób, które mają problemy z kontrolą masy ciała lub mają stan przedcukrzycowy. Stan przedcukrzycowy obejmuje wyższy niż normalnie poziom cukru we krwi, ale nie jest wystarczająco wysoki, aby kwalifikować się jako cukrzyca. Niemniej jednak osoby z tym schorzeniem są narażone na wysokie ryzyko cukrzycy typu 2, jeśli nie wprowadzą zmian w stylu życia. Nadwaga jest istotnym czynnikiem ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2.
Chirurgia utraty wagi
Oprócz korzyści z odchudzania i osób ze stanem przedcukrzycowym dieta bez skoncentrowanych słodyczy jest również pomocna dla pacjentów po regulowanym opasaniu żołądka i operacji gastrektomii rękawowej w celu zmniejszenia masy ciała, zauważa Szpital South Miami. Idealnie, kontynuuj tę dietę od czystej, płynnej diety natychmiast po zabiegu, poprzez stopniowe przechodzenie na zwykłe jedzenie i jako trwałą zmianę stylu życia, jeśli lekarz to zaleci. Może pomóc w utracie wagi i zapobiec jej przywróceniu.
Żywność, której należy unikać
Unikaj spożywania cukru, miodu, regularnego syropu, melasy oraz dżemu i galaretki na tej diecie, zaleca Springhill Medical Center. Żywność komercyjna zawierająca syrop kukurydziany, wysokofruktozowy syrop kukurydziany, maltozę, dekstrozę i sorbitol lub mannitol są niedostępne. Nie należy jeść słodyczy, ciast, ciast, ciastek, pączków, żelatyny, budyniu, kremu, jogurtu, mrożonych deserów lub płatków zbożowych słodzonych którąkolwiek z tych substancji. Regularne napoje gazowane, mleko smakowe, napoje owocowe i owoce w puszkach w syropie również nie są dozwolone.
Żywność do włączenia
Dieta bez skoncentrowanych słodyczy powinna być zrównoważonym planem. Obejmują chleb pełnoziarnisty i niesłodzone zboża, owoce i warzywa, mięso, drób, ryby i produkty mleczne, doradza współpracownikom ds. Żywienia i diety. Dodaj więcej wysokobłonnikowych potraw do swojej diety zamiast skoncentrowanych słodkich potraw.
Dodatkowe wytyczne
Dodatkowe wytyczne dotyczące diety bez skoncentrowanych słodyczy obejmują spożywanie co najmniej trzech posiłków dziennie, równomiernie rozmieszczonych w ciągu dnia, jak zauważyli Nutrition and Diet Counselling Associates. Nie idź na długie okresy bez jedzenia. Ponadto osiągnięcie i utrzymanie pożądanej masy ciała jest ważne dla każdego stanu zdrowia, który wymaga diety bez skoncentrowanych słodyczy.
