Jogurt może znajdować się obok brokułów i łososia na liście „Best Foods” Centrum Nauki w interesie publicznym, jednak nie należy zakładać, że wszystkie rodzaje jogurtów są tak zdrowe, jak zwykła, niesłodzona odmiana zalecana przez Centrum. Jogurt beztłuszczowy i pełnotłusty różnią się wartością odżywczą, a to może mieć wpływ na twoje wysiłki dietetyczne, jeśli jesz dużo jogurtu.
Zawartość kalorii
8 uncji porcja beztłuszczowego jogurtu zawiera 120 kalorii, a 8 uncji. pełnotłustego jogurtu ma 170 kalorii. Różnica 50 kalorii na porcję może być znacząca, jeśli często jesz jogurt; 10 porcji jogurtu tygodniowo stanowi różnicę 500 kalorii, co odpowiada dwóm pączkom galaretki. Jeśli miałbyś dwie porcje jogurtu dziennie, dzienna różnica kalorii byłaby równa 8 uncji. puszka sody, która zawiera 100 kalorii.
Zawartość tłuszczu
Podobnie jak wiele produktów mlecznych jogurt jest naturalnie bogaty w tłuszcz. Z tego powodu spożywanie beztłuszczowego jogurtu może być korzystne, jeśli jesteś na diecie niskotłuszczowej. 8 uncji porcja pełnotłustego jogurtu zawiera 4, 5 g tłuszczu, z 3 g tłuszczów nasyconych. Chociaż tłuszcz jest bogaty w kalorie, jest niezbędny dla zdrowia. American Heart Association sugeruje spożywanie od 50 g do 70 g tłuszczu dziennie, z 16 g lub mniej tłuszczów nasyconych.
Zawartość węglowodanów
Zawartość węglowodanów w jogurcie beztłuszczowym i pełnotłustym nie różni się zbytnio. 8 uncji porcja pełnotłustego jogurtu zawiera 20 g węglowodanów i 17 g cukru. Jogurt beztłuszczowy jest nieco niższy w Carboyhdrates, łącznie 18 g i 17 g cukru.
Zawartość białka
Białko jest niezbędne dla twojego ciała, ponieważ pomaga promować zdrową skórę i mięśnie. Zawartość białka w jogurcie pełnotłustym i beztłuszczowym jest bliska - 8 uncji. porcja jogurtu pełnotłustego zawiera 11 g, a jogurt beztłuszczowy zawiera 12 g na 8 uncji. Według Medline Plus National Institutes of Health należy od 50 do 65 g białka dziennie.
