Kupowanie proszku białkowego może być mylące. Trudno powiedzieć, jakie są najlepsze koktajle białkowe, jeśli nie rozumiesz listy składników. Muscle Milk to popularny białkowy proszek z mieszanką składników odżywczych.
Wskazówka
Muscle Milk jest dobrym białkiem w proszku, jeśli nie przeszkadza ci dodatkowe węglowodany i tłuszcz w shake'u.
Białko mleka w proszku
Według Muscle Milk Muscle Milk nie jest tak naprawdę mlekiem. Jednak wiele składników białek mleka w mleku w proszku można znaleźć w zwykłym mleku, takich jak białka mleka. Jeśli masz alergię na białka mleka, nie powinieneś spożywać Mleka Mięśniowego. Jeśli nie tolerujesz laktozy, możesz mieć Mleko Mięśniowe, ponieważ nie ma laktozy.
Jako dodatek, Muscle Milk może być stosowany do różnych rzeczy. Może pomóc w przybieraniu na wadze, zwiększeniu masy mięśniowej, przyspieszeniu regeneracji po treningach lub zastosowaniu jako zamiennik posiłku.
Porcja Mleka Mięśniowego to dwie miarki proszku. Możesz go zmieszać z mlekiem lub wodą. Mieszanie go z mlekiem dodaje smaku, a także składników odżywczych, których możesz chcieć lub nie. Możesz wstrząsnąć przed treningiem, po treningu, przed snem lub w ciągu dnia jako przekąskę.
Odżywianie w jednej porcji proszku białka mleka mięśniowego to:
- 280 kalorii
- 9 gramów tłuszczu
- 20 gramów węglowodanów
- 2 gramy błonnika
- 32 gramów białka
- 40 miligramów cholesterolu
- 135 miligramów sodu
Napój zawiera witaminy A, C i D. Ma również wapń, magnez, fosfor, żelazo i potas.
Białka w Mleku Mięśniowym
Podobnie jak inne proszki białkowe, pierwszym składnikiem wymienionym w Muscle Milk jest koncentrat białka serwatkowego. Oznacza to, że jest to najbardziej rozpowszechniona forma białka w napoju.
Białko serwatkowe powstaje podczas produkcji sera. Gdy ser tworzy się w zsiadłe zsiadłe mleko, pozostaje płyn zwany serwatką . Ta serwatka jest odwodniona i zamieniona w postać proszku, która jest bogata w białko i przeważnie nie ma nabiału.
Jeśli podnosisz ciężary, przyjmowanie dodatku białka serwatkowego może pomóc w budowaniu mięśni bez przybierania na wadze, zgodnie z badaniem z lipca 2018 r. Opublikowanym w Nutrition Reviews .
Możesz użyć systemu punktacji, aby określić najlepsze białko dla siebie, zgodnie z badaniem z marca 2018 r. Opublikowanym w Nutrients . Białka z różnych źródeł żywności, takich jak jajka, wołowina i mleko, są testowane na tej skali. Nazywa się to wskaźnikiem korygowania strawności białka (PDCAA) i określa jakość białka.
Wynik określa, jak łatwo jest strawić białko i ile aminokwasów twoje ciało może uzyskać z białka. Aminokwasy są budulcem białka i jest ich w sumie 20. Twoje ciało wykorzystuje wszystkie aminokwasy, dlatego ważne jest, aby twoje źródło białka miało szeroki zakres.
Białko serwatki i inne źródła zwierzęce, takie jak jaja, są oceniane jako 1, 0 na wynik PDCAA. Białko sojowe jest oceniane jako 0, 91, a białko grochu 0, 67. Oznacza to, że białko serwatki w mleku mięśniowym jest jednym z najwyższej jakości białek, jakie możesz mieć. Jeśli użyjesz innego białka w proszku, którego wynik jest mniejszy niż 1, 0, jest on niższej jakości niż białko w mleku mięśniowym.
Koncentrat białka serwatkowego jest najważniejszym składnikiem proszku białka mleka mięśniowego. Koncentrat oznacza, że większość niemlecznych składników została odfiltrowana z białka serwatki.
Następnym składnikiem jest kazeinian sodowo-wapniowy. Kazeina jest formą białka mleka, ale różni się od białka serwatki. Podczas gdy białko serwatkowe jest trawione szybko, białko kazeinowe powoli się trawi. Badanie z czerwca 2016 r. Opublikowane w Nutrients potwierdziło, że kazeina była najwolniej trawionym białkiem mleka. Oznacza to, że masz dwa rodzaje białka w mleku mięśniowym, które działają w różnym tempie.
Izolat białka mleka jest trzecim składnikiem mleka mięśniowego. Białko mleka składa się w około 90 procentach z białka, zgodnie z artykułem z American Dairy Products Institute , co czyni go jedną z najczystszych form białka w suplemencie. Zawiera zarówno kazeinę, jak i białko serwatki i jest bezpieczny do spożycia, nawet jeśli nie tolerujesz laktozy.
Węglowodany i Tłuszcz
Po trzech rodzajach białka rozpuszczalne włókno roślinne znajduje się na liście składników. Istnieją dwa rodzaje błonnika: rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Oba są ważne dla zdrowia serca.
Rozpuszczalne włókno zamienia się w żelopodobną substancję, gdy jest trawione. Trawienie zajmuje więcej czasu niż zwykłe węglowodany, takie jak cukier, i występuje w produktach takich jak owies, jęczmień, nasiona, fasola i soczewica. Jest zdrowszą formą węglowodanów niż zwykły cukier, taki jak glukoza, który znajduje się w wielu napojach sportowych. Włókno owsiane jest również zawarte w składzie Muscle Milk.
Innym źródłem węglowodanów wymienionym w Muscle Milk jest maltodekstryna. Jest stosowany jako zagęszczacz, środek słodzący i stabilizator. Ponieważ maltodekstryna jest stosunkowo niedroga, dodaje się ją do wielu produktów spożywczych i napojów.
Tłuszcze zawarte w liście składników obejmują olej słonecznikowy, olej rzepakowy i trójglicerydy o średniej długości łańcucha. Jest tylko 9 gramów tłuszczu w Muscle Milk, co czyni go najmniej rozpowszechnionym spośród makroskładników.
Inne produkty mleczne z mięśni
Muscle Milk to dobre białko, o ile nie przeszkadza ci dodatkowe węglowodany i tłuszcz. Niektóre proszki białkowe mają niższą liczbę węglowodanów. Jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową lub ketonową, wybierz koktajle proteinowe o niskiej zawartości cukru.
Firma produkująca Muscle Milk oferuje rodzaje napojów białkowych do różnych sytuacji. Jeśli próbujesz na przykład obserwować swoją wagę, istnieje opcja 100 kalorii bez cukru.
Kiedy czujesz, że potrzebujesz pick-me-up, jest inspirowana kawą wersja Muscle Milk z 120 miligramami kofeiny. Odpowiada to 10-uncjowej filiżance kawy. Ma to samo białko, tłuszcz i węglowodany, co Mleko Mięśniowe z dodatkowym zastrzykiem energii.
Jeśli jesteś sportowcem poszukującym suplementu wydajności, zachowaj ostrożność przy wyborze. National Collegiate Athletic Association ma ściśle zakazaną listę substancji. Niektóre suplementy zawierają substancje zakazane przez NCAA, ale firmy suplementacyjne nie są zobowiązane do powiadamiania sportowców.
Muscle Milk tworzy kolegialną wersję proteinowego proszku, który został specjalnie zaprojektowany dla sportowców. Zawiera 44 gramy węglowodanów i 20 gramów białka, co różni się od zwykłego białka w proszku. Produkt jest również „Certified for Sport” przez NSF International, co oznacza, że nie zawiera składników na liście zakazanych substancji.
