Cynamon - słodko pachnąca przyprawa, która jest praktycznie synonimem jesieni - może być używana nie tylko do ciasta dyniowego i ciastek cukrowych. Można go również wykorzystać do przygotowania lekko pikantnej herbaty, która w zależności od diety może tylko pomóc w zrzuceniu wagi.
Według National Center for Complementary and Integrative Health cynamon od dawna jest podstawą tradycyjnej medycyny, używanej od ponad tysiąca lat. Przyprawa pochodzi z kory drzewa cynamonowego i jest używana we wszystkim, od olejków eterycznych po suplementy i herbaty.
Co to jest herbata cynamonowa?
Aby zrobić herbatę cynamonową, możesz użyć proszku cynamonowego lub laski cynamonu i zanurzyć we wrzącej wodzie. Jak większość herbat, herbata cynamonowa ma zwykle niską kaloryczność; jedna łyżka przyprawy zawiera tylko 19 kalorii i około 4 gramów błonnika. Włączając ten rozgrzewający napój do zdrowej diety, możesz spożywać mniej kalorii i zapobiegać przybieraniu na wadze.
Czy herbata cynamonowa może pomóc zmniejszyć kalorie?
„Herbata cynamonowa może być sprytnym dodatkiem do programu odchudzania, ponieważ nie ma kalorii i smakuje delikatnie słodko”, mówi Dawn Jackson Blatner, RDN, autorka The Superfood Swap . „Jeśli zastępuje napoje wysokokaloryczne, a nawet deser, może to być świetny i łatwy sposób na zaoszczędzenie kalorii przy jednoczesnym zachowaniu doskonałego smaku”.
Na przykład porównaj jedną filiżankę herbaty cynamonowej, która nie zawiera kalorii, z puszką coli, która może zawierać około 150 kalorii, zgodnie z USDA. Jeśli w ciągu roku zastąpisz jedną puszkę filiżanką herbaty cynamonowej dziennie, zmniejszysz ilość kalorii, aby stracić ponad 10 funtów (ponieważ potrzeba około 3500 kalorii, aby stracić jeden funt masy ciała).
Czy herbata cynamonowa zawiera dodatek cukru?
Herbata cynamonowa nie zawiera cukru - a co więcej, dodaje tonę naturalnego smaku do każdej filiżanki. Porównaj to z puszką coli, która zawiera 37 gramów dodanego cukru. Według American Heart Association, rzucenie nałogowego napoju gazowanego i przejście na napoje bezcukrowe to świetny sposób na ograniczenie spożycia dodanych cukrów, które mogą zwiększyć ryzyko otyłości i obciążać serce. Organizacja mówi kobietom, aby ograniczały spożycie dodatku cukru do 25 gramów (około 100 kalorii), a mężczyznom, aby ograniczali ich spożycie do 36 gramów (około 150 kalorii).
Parzenie Herbaty Cynamonowej
Możesz zrobić herbatę cynamonową z całych paluszków cynamonu, a także z połamanych kawałków cynamonu i mielonego cynamonu. Aby zaparzyć partię z patyczków, zacznij od gotowania 1 szklanki wody i jednej laski cynamonu przez 2 minuty. Następnie pozwól herbacie zaparzać się przez 5 do 10 minut. Lub zanurz paluszki cynamonowe we przegotowanej wodzie i pozostaw na 10 minut. (Jeśli jakiekolwiek małe kawałki cynamonu odłamają się, użyj sitka, aby je wyrzucić).
