Twoja trzustka jest gruczołem leżącym na początku jelita i wytwarzającym enzymy trzustkowe, które pomagają trawić pokarm. Kiedy gruczoł zostaje boleśnie zaogniony, stan ten znany jest jako zapalenie trzustki. Zapalenie, według National Cleasthouse Diseases Information Clearinghouse, powoduje, że enzymy obracają się i atakują trzustkę. Może to prowadzić do dodatkowego bólu, stanów zapalnych i wymiotów. Niektóre pokarmy i napoje, w tym kawa, mogą nasilać objawy zapalenia trzustki. Przed wprowadzeniem istotnych zmian w nawykach żywieniowych skonsultuj się z lekarzem.
Zapalenie trzustki wywołane kawą i alkoholem
U osób, które nie mają zapalenia trzustki, wydaje się, że picie kawy może mieć działanie ochronne. Badanie z 2004 r. Opublikowane w „American Journal of Gastroenterology” wykazało, że ludzie, którzy pili kawę, mieli mniejsze ryzyko zachorowania na zapalenie trzustki. Ryzyko to, choć niewielkie, było znaczące, a badanie ograniczało się do osób z alkoholizmem. Alkoholizm, wyjaśnia University of Maryland Medical Center, zwiększa ryzyko rozwoju zapalenia trzustki. Wydaje się, że dla osób pijących nadmierne ilości alkoholu kawa może zmniejszyć lub opóźnić działanie tej toksyny na trzustkę.
Ostre vs. przewlekłe zapalenie trzustki
Ostre zapalenie trzustki charakteryzuje się nagłym pojawieniem się objawów i może stanowić zagrożenie dla życia, jeśli nie zostanie szybko leczone. Przyczyny tego rodzaju zapalenia trzustki obejmują leki, choroby pęcherzyka żółciowego i przewlekłe spożywanie alkoholu. Nieleczone ostre zapalenie trzustki może prowadzić do odwodnienia, obniżenia ciśnienia krwi i niewydolności narządów. Przewlekłe zapalenie trzustki, jak sama nazwa wskazuje, zasadniczo nie poprawia się niezależnie od interwencji medycznej. Ten rodzaj zapalenia trzustki może być dziedziczny lub może wystąpić w wyniku podstawowych chorób, takich jak zaburzenia trawienia tłuszczu.
Zapalenie trzustki i kawa
Pomimo widocznego efektu ochronnego, jaki kawa może mieć na twoją trzustkę, może pogorszyć objawy, jeśli już cierpisz na tę chorobę. Według Centrum Medycznego University of Maryland osoby cierpiące na zapalenie trzustki powinny unikać napojów zawierających kofeinę, łagodny lub umiarkowany środek pobudzający. Obejmuje to kawę, herbatę i niektóre rodzaje napojów bezalkoholowych. Natomiast Drugs.com wyjaśnia, że twoim priorytetem jako osoby żyjącej z zapaleniem trzustki jest pozostanie uwodnionym wodą, sokiem lub mlekiem. Dodają, że kawa może być częścią codziennego spożycia płynów, zgodnie z zaleceniami lekarza lub dietetyka. Jeśli jednak odczujesz pogorszenie objawów po wypiciu kawy, porozmawiaj ze swoim lekarzem i zmniejsz lub wyeliminuj napój z diety.
Leczenie zapalenia trzustki
Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki polega zazwyczaj na leczeniu bólu i związanych z nim objawów. Ostre zapalenie trzustki zwykle wymaga również leczenia bólu czasami w połączeniu z antybiotykami i lekami, aby ułatwić lepsze trawienie. Ponadto Drugs.com wyjaśnia, że odpoczynek jest zwykle zalecany po ostrym ataku zapalenia trzustki i prawdopodobnie otrzymasz również specyfikację żywności, która może, ale nie musi, nasilić objawy. W przypadku każdego rodzaju zapalenia trzustki należy unikać spożywania alkoholu i konieczne może być ograniczenie spożycia tłuszczu i sodu.
