Dr Louis Arrone mówi, że geny i hormony są zaangażowane w apetyt, metabolizm i masę ciała. Plan Skinny Diet ogranicza ilość prostych węglowodanów, cukru i tłuszczu w diecie. Ograniczenie tych pokarmów rzekomo pomoże obniżyć poziom hormonów, które kontrolują uczucie głodu i pełni. Plan Skinny Diet zwiększa również ilość błonnika i białka w posiłkach. Uzupełnienie produktów o dużej objętości i niskiej zawartości kalorii pomoże ci w odchudzaniu.
Znaczenie hormonów
Dr Aronne identyfikuje insulinę jako hormon, który wysyła sygnały do komórek w całym ciele, aby wchłonąć glukozę z pożywienia i spalić ją w celu uzyskania energii. Wraz ze wzrostem poziomu cukru we krwi, również poziom insuliny. Im więcej jesz, zwłaszcza prostych węglowodanów, tym więcej insuliny produkuje twoje ciało. Spożywanie szybko przyswajalnych węglowodanów, takich jak słodycze, pieczywo i rafinowana mąka, powoduje wzrost poziomu insuliny. W „Secrets of Skinny Chicks” autor Karen Bridson stwierdza, że metabolizm zwalnia, a nadmiar cukru we krwi jest gromadzony jako komórki tłuszczowe. Podobnie hormon leptyna kontroluje komórki tłuszczowe. Wysoki poziom leptyny powoduje zapalenie, choroby serca i otyłość.
Korzyści z Lean Protein
Plan Skinny Diet obejmuje chude białko przy każdym posiłku. Stowarzyszenie Reader's Digest Association twierdzi, że białko indukuje pełnię szybciej i dłużej niż węglowodany i tłuszcze. Posiłki bogate w białko również zwiększają metabolizm, umożliwiając hormonowi leptynę podniesienie temperatury ciała i spalenie większej ilości kalorii. Wybierz wysokiej jakości białka, takie jak jajka, kurczak, indyk, rośliny strączkowe i fasola.
Żywność niskokaloryczna
Niskokaloryczne potrawy są bogate w wodę, niską zawartość tłuszczu i cukru. Przykłady obejmują owoce, warzywa, zupy i sałatki. Pokarmy o dużej objętości, o niskiej zawartości kalorii, obciążają żołądek, sygnalizując mózgowi, że jesteś pełny. Możesz wypełnić obfite porcje tych produktów i zużywać mniej kalorii. Odżywianie organizmu dzięki tym zdrowym pokarmom zapewnia niezbędne witaminy i minerały. Plan Skinny Diet szczególnie zachęca do jedzenia jak największej liczby warzyw. Seler, cukinia, kalafior i brokuły zaspokoją Twój głód przy zaledwie 30 kaloriach na porcję.
Korzyści wysokiej światłowodu
Wybierz najzdrowsze, bogate w błonnik opcje żywności w planie Skinny Diet. Chleby pełnoziarniste, brązowy ryż, płatki owsiane, komosa ryżowa i słodkie ziemniaki to przykłady węglowodanów złożonych o wysokiej zawartości błonnika. Według Reader's Digest Association żywność bogata w błonnik poprawia metabolizm i zmniejsza apetyt. Dr Aronne odkrył, że węglowodany złożone o wysokiej zawartości błonnika zwiększają poziom hormonu adiponektyny. Adiponektyna poprawia wrażliwość na insulinę i zapobiega chorobom serca.
Rodzaje tuczników
Tuczenie powoduje głód i głód. Dr Aronne charakteryzuje tuczące pokarmy jako szybko trawione węglowodany, duże ilości tłuszczu dietetycznego, cukru lub pustych kalorii. Szybko trawione proste węglowodany są szybko uwalniane do krwioobiegu. Nadmierne spożycie prostych węglowodanów jest gromadzone jako tłuszcz z brzucha, jeśli organizm nie może wykorzystać go jako energii. Unikaj prostych węglowodanów, takich jak rafinowana mąka i cukier. Pokarmy o dużej zawartości kalorii mają zwykle wysoką zawartość tłuszczu lub cukru oraz niską zawartość wody i błonnika. Czekolada, słodycze, ciasta, słodkie i smażone potrawy nie są dozwolone w diecie. Usuń tłuszcze nasycone i trans z diety, ograniczając ilość mięsa, produktów mlecznych i przetworzonej żywności.
