Krok 1
Odmierz wystarczającą ilość proszku do pieczenia, aby wypełnić połowę wymaganej ilości drożdży wymaganej w przepisie.
Krok 2
Zmierz sproszkowaną witaminę C lub zmiażdżony suplement witaminy C, aby zaspokoić drugą połowę potrzebnych drożdży.
Krok 3
Wymieszaj równe części proszku do pieczenia i witaminy C w małej misce.
Krok 4
Zastąp miksturę proszku do pieczenia drożdżami w swoim przepisie. W przeciwieństwie do drożdży, chemiczne środki spulchniające nie muszą siedzieć i wstawać przed pieczeniem. Możesz upiec ciasto zaraz po dodaniu wszystkich składników, a wyrosnie ono w piekarniku.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Proszek do pieczenia
Proszek witaminy C.
miska
Łyżeczka
Kubek
Wskazówka
Jeśli proszek do pieczenia był przechowywany przez kilka miesięcy, zamieszaj 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia w kubku gorącej wody. Jeśli woda musuje, proszek do pieczenia jest nadal dobry i można go użyć jako substytutu drożdży.
