Sok z suszonych śliwek, wytwarzany z owoców śliwki, ma wiele korzyści dla zdrowia, w tym poprawia trawienie. Picie ciemnofioletowego soku może również pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym z powodu zawartych w nim przeciwutleniaczy. Słodki i lekko cierpki sok zapewnia również dobre źródło niektórych niezbędnych witamin i minerałów niezbędnych do utrzymania ogólnego stanu zdrowia.
Poprawia trawienie
Wiele osób pije sok z suszonych śliwek jako sposób na regulację trawienia. Jeśli masz zaparcia lub często stosujesz środki przeczyszczające, możesz skorzystać z picia soku z suszonych śliwek. Błonnik pokarmowy i naturalny sorbitol znajdujące się w suszonych śliwkach pomagają zapobiegać zaparciom i leczyć je. Według badań opublikowanych w czerwcu 2008 r. W „Korean Journal of Community Nutrition”, zaparcia u osób, które codziennie spożywały śliwki i pili sok z suszonych śliwek, powodowały zwiększenie liczby wypróżnień na tydzień, skrócenie czasu potrzebnego na wypróżnienie, bardziej miękkie konsystencja stolca i mniej dyskomfortu podczas ruchu.
Może zapobiegać chorobom
Picie soku z suszonych śliwek pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na porcje owoców. Pokarmy pochodzenia roślinnego są istotną częścią zdrowej diety, ponieważ zawierają witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Według artykułu opublikowanego w czasopiśmie „BioFactors” w 2004 r. Suszone śliwki są doskonałym źródłem fenoli, rodzaju przeciwutleniaczy. Związki te pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez szkodliwe wolne rodniki. Dieta bogata w przeciwutleniacze może pomóc w zapobieganiu niektórym chorobom przewlekłym, takim jak rak i choroby serca.
Dostarcza witamin
Picie soku z suszonych śliwek pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na niektóre witaminy. Jest dobrym źródłem witamin C i K oraz ryboflawiny, niacyny i B-6. Witamina C działa jako przeciwutleniacz, pomaga tworzyć silną tkankę łączną i wspiera funkcje odpornościowe. Zdolność twojej krwi do krzepnięcia zależy od odpowiedniego poziomu witaminy K. Witaminy z grupy B w soku z suszonych śliwek pomagają w metabolizmie energii, utrzymują zdrowe krwinki czerwone i pomagają regulować mózg, układ nerwowy i funkcje odpornościowe.
Oferuje minerały śladowe
Dostaniesz także niektóre kluczowe minerały z picia soku z suszonych śliwek. Żelazo, które znajduje się w soku z suszonych śliwek, jest niezbędną częścią cząsteczki hemoglobiny w czerwonych krwinkach. Jest niezbędny do transportu tlenu z płuc do komórek i pomaga zapobiegać anemii. Sok z fluoru jest również dobrym źródłem potasu, który pomaga zrównoważyć płyny w ciele i utrzymuje prawidłowe bicie serca, skurcze mięśni i impulsy nerwowe. Mangan, śladowy minerał w soku z suszonych śliwek, jest potrzebny organizmowi w niewielkich ilościach i pomaga w metabolizmie i tworzeniu kości.
