Picie koktajlu proteinowego jako przekąski lub zamiennika posiłku to świetny sposób na dodanie dodatkowego białka do diety i utrzymanie kontroli nad kaloriami, ale większość rodzajów białka w proszku smakuje bez życia i kredowo, nawet z dodatkiem czekolady i innych aromatów. Podkręć koktajl proteinowy, dodając inne produkty smakowe i odżywcze. Używaj produktów, które ci się podobają. Dodaj owoce, orzechy, masło orzechowe, jogurt i kawę lub pikantne produkty, takie jak sos spaghetti lub warzywa, aby uzyskać zielony shake.
Owoc
Świeży lub mrożony owoc daje shakeowi białkowemu doskonałą konsystencję, wiele różnorodnych smaków i zdrowych cukrów w postaci naturalnej fruktozy. Popularne owoce to banany, truskawki, ananasy, jagody, brzoskwinie i kiwi. Jagody są pełne przeciwutleniaczy; banany są bogate w potas, a kiwi są bogate w witaminę C. Jeśli ćwiczysz, dodanie arbuza do koktajlu może przyspieszyć regenerację serca i mięśni po treningu, zgodnie z badaniem przeprowadzonym w listopadzie 2013 r. „Journal of Agricultural and Food Chemistry. ” Naukowcy podkreślają, że arbuz zawiera aminokwas L-cytrulinę, który jest odpowiedzialny za przywrócenie mięśni. Stosowanie mrożonych owoców w shake'u proteinowym ma dodatkową zaletę polegającą na tworzeniu gęstej, kremowej konsystencji; niekoniecznie musisz dodawać lód jako zagęstnik.
Orzech kokosowy
Kokos uzupełnia prawie wszystkie rodzaje protein w proszku, zapewniając pyszny smak, gęstnienie i wiele zdrowych składników odżywczych. Wszystkie części kokosa są korzystne w twojej mieszance białek: woda lub sok kokosowy, mleko kokosowe, które jest bogate w nienasycone tłuszcze, i mięso kokosowe, które zapewnia dużo zdrowego błonnika. Zużycie oleju kokosowego, znajdującego się naturalnie w mięsie, zwiększa również HDL lub dobry cholesterol, obniża LDL lub zły cholesterol i pomaga promować redukcję tłuszczu w jamie brzusznej w połączeniu ze zdrową dietą i ćwiczeniami, zgodnie z badaniem z lipca 2009 r. numer „Lipidów”.
Jogurt
Jogurt pomaga ukryć kredowy smak proteinowych proszków, zapewniając przyjemny smak twego koktajlu. Jogurt nadaje również shakeowi doskonałą konsystencję. Będziesz musiał dodać trochę płynu w postaci wody, soku, mleka lub kefiru, aby uzyskać odpowiednią konsystencję gotowego shake'a. Jogurt z dodatkowymi żywymi i aktywnymi kulturami dostarcza probiotyków, które są uważane za „dobre bakterie” do koktajlu proteinowego i wspomaga układ trawienny. Przegląd w „The Scientific World Journal” ze stycznia 2014 r. Donosi, że spożycie probiotyków pomaga zwiększyć dostępność minerałów w organizmie, co z kolei zwiększa masę kostną i wzmacnia kość.
Kawa
Niektórzy ludzie mogą nie myśleć o mieszaniu kawy z proteinowymi koktajlami, ale jeśli już pijesz kawę, najpierw zmieszaj białko w proszku z mlekiem, aby uzyskać przyjemną kremową konsystencję. Następnie dodaj do kawy mieszaninę białek, aby uzyskać wyjątkową ucztę smakową. Wypróbuj różne aromatyzowane kawy dla urozmaicenia. Jeśli dodasz kawę i zjesz shake'a na 1 godzinę przed ćwiczeniami, możesz zwiększyć wytrzymałość i wydajność sportową, zgodnie z wydanym w kwietniu 2013 r. Wydaniem czasopisma medycznego „PLoS One”.
Sos do makaronu
Spróbuj dodać sos makaronowy do niesmacznego białka w proszku, aby uzyskać pikantny, pikantny shake. Sosy pomidorowe są bogate w przeciwutleniający likopen karotenoidowy. Badanie w „Journal of Nutrition” z lutego 2012 r. Donosi, że spożywanie likopenu 10 razy w tygodniu lub dłużej obniża całkowity cholesterol, poprawia stosunek złego do dobrego cholesterolu i poprawia poziom cukru we krwi. Użyj organicznego sosu lub organicznych pomidorów, które nie zawierają pestycydów ani dodatków chemicznych.
Zielony napój
Zrób zdrowy shake z zielonego białka, dodając zielone, liściaste warzywa, takie jak jarmuż, jarmuż, lucerna, szpinak i seler. Spożycie zielonych warzyw liściastych poprawia poziom kwasów tłuszczowych, co zmniejsza poziom krążących tłuszczów we krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca, zgodnie z wydanym w listopadzie 2013 r. Wydaniem „Lipidów w zdrowiu i chorobie”. Wrzuć marchewkę na słodycz i wypij. Zielone napoje dostarczają mnóstwo witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, błonnika i chlorofilu, w zależności od warzyw, które zawierasz. Dodaj zielonemu shake'owi odrobinę sosu Worcestershire lub podgrzej go odrobiną pieprzu cayenne.
