Węglowodany nie są przyjacielem, do którego wzywasz wygody, gdy jesteś na diecie ketonowej. W końcu plan odżywiania o niskiej zawartości węglowodanów i o wysokiej zawartości tłuszczu wymaga ograniczenia całkowitej ilości węglowodanów do zaledwie 5 do 10 procent całkowitej liczby kalorii, co pozostawia większość dziennych kalorii pochodzących z tłuszczów dietetycznych.
Psst… Zanim zaczniesz plan diety o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości tłuszczu, dowiedz się, czy dieta ketonowa jest dla Ciebie odpowiednia.
Zamiast przegapić wszystkie ukochane smakołyki, spróbuj zamienić węglowodany z serem na chleb, muszle taco, babeczki i inne, aby pokroić węglowodany i podnieść tłuszcze. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na cheddar, mozzarellę, gruyere lub coś innego, możesz całkowicie uzyskać tę grubą, chrupiącą lub podobną do ciasta konsystencję, której szukasz, używając sera, jednocześnie utrzymując budżet węglowodanów na cały dzień pod kontrolą.
Ponadto ser jest bardzo wszechstronny i może uzupełniać bogactwo smaków, dzięki czemu stanowi doskonałe płótno na przyprawy, zioła, sosy i dodatki. Nie wspominając o tym, że dostaniesz trochę sycącego białka i wapnia chroniącego kości.
Nie wiesz, od czego zacząć? Oto kilka świetnych tandetnych przepisów, które pomogą ci rozkoszować się podczas keto, więc nie musisz czuć się trochę pozbawiony.
Czy otrzymujesz wystarczającą ilość tłuszczów na diecie ketonowej?
Śledź swoje makra (w tym węglowodany!), Rejestrując swoje posiłki w aplikacji MyPlate. Pobierz teraz, aby już dziś dostosować swoją dietę!
1. Zamiast chipsów pita, spróbuj smakowych chipsów z serem keto
Świetny przepis od Ruled.me, te frytki tracą węglowodany dzięki dobremu staremu serowi, który pomaga połączyć je i mieć chrupiącą, chrupiącą konsystencję.
Każda porcja zawiera tylko 0, 56 gramów węglowodanów netto, a typowa porcja chipsów ziemniaczanych ma około 15 gramów. I ten przepis na chipsy jest pełen tłuszczów, które zwiększają spożycie tłuszczu na keto, a także trochę białka, które pozwala dłużej jeść.
Zapoznaj się z przepisem o smaku chleba ketonowego i przepisem żywieniowym tutaj.
2. Zamiast chleba czosnkowego, spróbuj naszego chleba ketonowego z czosnkiem, koperkiem i cheddarem
Chleb i keto nie mieszają się, ale ten „chleb” nie jest twoim tradycyjnym przepisem na bazie mąki. Jest zrobiony z cheddaru i ma świetny smak z czosnku i koperku, tworząc przyjemną konsystencję, której pragniesz sammies i porannego tostu.
Zazwyczaj kromka chleba może zawierać od 10 do 20 gramów węglowodanów, ale ten przepis zawiera tylko 4 gramy węglowodanów w plasterku. Plus, jest dużo białka z sera i białek jaj, abyś był dłużej nasycony, a także mnóstwo tłuszczów, abyś mógł osiągnąć swoje codzienne cele.
Zapoznaj się z przepisami na temat czosnku, kopru i sera Cheddar i informacji o wartości odżywczej tutaj.
3. Zamiast pizzy wypróbuj tę serową mąkę bez mąki
Tandetna pizza jest dość gęsta w węglowodanach, ponieważ wszystkie te lepkie polewy siedzą na chlebie. Każdy kawałek standardowej 14-calowej skórki do pizzy może zawierać około 36 gramów węglowodanów. Yikes! Ta zamiana z Kirbie's Cravings jest pozbawiona mąki i wykorzystuje tylko ser, aby uzyskać bazę podobną do ciasta bez wyrzucania cię z ketozy.
Tutaj dostajesz zaledwie 7, 6 g węglowodanów netto na porcję, a jest mnóstwo tłuszczu i białka, aby powstrzymać apetyt. Użyj niskosłodzonego sosu pomidorowego, aby pizza była przyjazna dla ketosu.
Zapoznaj się z przepisem i informacjami o wartości odżywczej pizzy z serową mąką
4. Zamiast tortilli spróbuj chrupiących skorupek serowych Taco
Chcesz wziąć udział we wtorek w Taco, ale nie wiesz, co zrobić z tortillą? Możesz zrobić świetny przepis na taco z tymi tandetnymi skorupkami o niskiej zawartości węglowodanów. Ten przepis z Low Carb Maven jest idealny na głód, a ser ma świetną chrupkość na każdym chrupnięciu.
Jedna mała sześciocalowa tortilla kukurydziana ma około 12 do 15 gramów węglowodanów netto, co jest bardzo dużo jak na małą powierzchnię. Tutaj jest tylko 1 gram węglowodanów na skorupkę i 11 gramów białka - to o wiele więcej wartości odżywczej dla twojego dolara. Dodatkowo otrzymasz 14 gramów tłuszczu, który pomoże Ci dotrzeć do makr na cały dzień.
Tutaj znajdziesz przepis na chrupiące serowe taco i informacje o wartości odżywczej.
5. Zamiast babeczek, spróbuj tandetnych babeczek chlebowych z czosnkiem
Typowa muffinka średniej wielkości ma około 61 gramów węglowodanów, co znacznie przekracza budżet węglowodanów na cały dzień! Ta metamorfoza z All Day I Dream About Food zawiera zaskakująco pyszny pikantny smak i zawiera mało węglowodanów, z zaledwie 4, 37 gramami węglowodanów netto na muffinkę.
Zapoznaj się z tandetnymi przepisami na babeczki chlebowe z czosnkiem i informacjami o wartości odżywczej tutaj.
6. Zamiast Sera z Grilla, spróbuj Chleb Serowy Keto Jalapeño
Kromka białego chleba zawiera około 14 gramów węglowodanów, ale kwadrat tego pikantnego chleba z Keto Diet App ma zaledwie 3, 3 grama, z 1, 5 grama węglowodanów netto, dzięki odrobinie błonnika.
Używając jajek, sera i jogurtu greckiego, konsystencja jest gęsta i obfita, tak aby naprawdę przypominała kromkę chleba, a papryczki jalapeño dają trochę ciepła dla tego pikantnego, serowego smaku. Podawaj z sosem ranch lub sosem marinara o niskiej zawartości węglowodanów na noc z pizzą.
Zapoznaj się z przepisem i informacjami o wartości odżywczej chleba serowego z Jalapeño.
