Gdy temperatury spadają, nic nie kusi naszych kubków smakowych bardziej niż ciepłe pokarmy rozgrzewające brzuch. Wejdź do pieczonego słodkiego ziemniaka, pożywnego i pysznego sposobu na naprawienie węglowodanów. Słodkie ziemniaki zawierają witaminę A, która odżywia oczy i utrzymuje silny układ odpornościowy. Są też pełne zdrowego dla serca potasu i błonnika pokarmowego, aby dłużej czuć się sytym. I chociaż słodki ziemniak jest sam w sobie dobry, po co cieszyć się nim, gdy można go ulepszyć dzięki kreatywnym dodatkom? Oto siedem przepisów na pieczone słodkie ziemniaki, dzięki którym Twoja zimowa gra z jedzeniem i jedzeniem będzie mocna.
Gdy temperatury spadają, nic nie kusi naszych kubków smakowych bardziej niż ciepłe pokarmy rozgrzewające brzuch. Wejdź do pieczonego słodkiego ziemniaka, pożywnego i pysznego sposobu na naprawienie węglowodanów. Słodkie ziemniaki zawierają witaminę A, która odżywia oczy i utrzymuje silny układ odpornościowy. Są też pełne zdrowego dla serca potasu i błonnika pokarmowego, aby dłużej czuć się sytym. I chociaż słodki ziemniak jest sam w sobie dobry, po co cieszyć się nim, gdy można go ulepszyć dzięki kreatywnym dodatkom? Oto siedem przepisów na pieczone słodkie ziemniaki, dzięki którym Twoja zimowa gra z jedzeniem i jedzeniem będzie mocna.
1. Wegetariańskie Chili
Jeśli chodzi o jedzenie w chłodne dni, chili trudno pokonać. Kombinacja obfitej fasoli, pikantnych warzyw i rozgrzewających przypraw to idealny sposób na rozmrożenie po wejściu z zimna. Ten słodki ziemniak obejmuje smaki tradycyjnego chili bez kłopotów. Obficie odżywia się dzięki obfitej porcji warzyw i białka przyjaznego wegetarianom w postaci czarnej fasoli. Jest również szczególnie bogaty w magnez, który pomaga zwiększyć energię i metabolizm.
Jeśli chodzi o jedzenie w chłodne dni, chili trudno pokonać. Kombinacja obfitej fasoli, pikantnych warzyw i rozgrzewających przypraw to idealny sposób na rozmrożenie po wejściu z zimna. Ten słodki ziemniak obejmuje smaki tradycyjnego chili bez kłopotów. Obficie odżywia się dzięki obfitej porcji warzyw i białka przyjaznego wegetarianom w postaci czarnej fasoli. Jest również szczególnie bogaty w magnez, który pomaga zwiększyć energię i metabolizm.
2. Jogurt grecki z limonką i kolendrą
Jeśli masz ochotę na tradycyjnego pieczonego ziemniaka ze śmietaną, to jest zdrowe ulepszenie! Przejście na słodkich ziemniaków oznacza, że dostaniesz więcej błonnika niż w przypadku białego lub czerwonego ziemniaka, a wybór greckiego jogurtu ziołowego dodaje więcej białka (i mniej tłuszczu) niż kwaśnej śmietany bez poświęcania cierpkości. Wapno i kolendra rozświetlają polewę jogurtową, uzupełniając ziemską smakowitość słodkich ziemniaków. Dostosuj zioła do własnych upodobań: jeśli nie jesteś fanem kolendry, spróbuj świeżej bazylii lub mięty.
Jeśli masz ochotę na tradycyjnego pieczonego ziemniaka ze śmietaną, to jest zdrowe ulepszenie! Przejście na słodkich ziemniaków oznacza, że dostaniesz więcej błonnika niż w przypadku białego lub czerwonego ziemniaka, a wybór greckiego jogurtu ziołowego dodaje więcej białka (i mniej tłuszczu) niż kwaśnej śmietany bez poświęcania cierpkości. Wapno i kolendra rozświetlają polewę jogurtową, uzupełniając ziemską smakowitość słodkich ziemniaków. Dostosuj zioła do własnych upodobań: jeśli nie jesteś fanem kolendry, spróbuj świeżej bazylii lub mięty.
3. Przyprawa Chai
Zaprawione pieczone ziemniaki nie muszą być fantazyjne, aby smakowały wspaniale, a ta pikantna wersja udowadnia, że wystarczy zaledwie kilka minut, aby zmienić upieczonego ziemniaka na taki, który pęka ze smakiem. Przyprawy Chai idealnie łączą się z naturalnymi cukrami słodkich ziemniaków, a mżawka miodowa dodaje potrawie złożoności. Po prostu dodanie przypraw do posiłku oferuje również szereg korzyści zdrowotnych. Przyprawy dodają przeciwutleniaczy - składników odżywczych, które chronią DNA, błony komórkowe i białka przed szkodliwymi wolnymi rodnikami - wraz z manganem, który pomaga regulować poziom cukru we krwi. Jeśli ograniczasz spożycie cukru, pomiń miód i dodaj kroplę oleju kokosowego.
Zaprawione pieczone ziemniaki nie muszą być fantazyjne, aby smakowały wspaniale, a ta pikantna wersja udowadnia, że wystarczy zaledwie kilka minut, aby zmienić upieczonego ziemniaka na taki, który pęka ze smakiem. Przyprawy Chai idealnie łączą się z naturalnymi cukrami słodkich ziemniaków, a mżawka miodowa dodaje potrawie złożoności. Po prostu dodanie przypraw do posiłku oferuje również szereg korzyści zdrowotnych. Przyprawy dodają przeciwutleniaczy - składników odżywczych, które chronią DNA, błony komórkowe i białka przed szkodliwymi wolnymi rodnikami - wraz z manganem, który pomaga regulować poziom cukru we krwi. Jeśli ograniczasz spożycie cukru, pomiń miód i dodaj kroplę oleju kokosowego.
4. Przyprawione masło migdałowe
Nigdy nie potrzebujemy wiele przekonujących do jedzenia masła migdałowego, a ten chrupiący, kremowy akcent na pieczonych słodkich ziemniakach to nasza nowa podstawa w ciągu tygodnia. Masło migdałowe nie tylko dostarcza wegańskie białko i zdrowe tłuszcze, ale także dodaje do posiłku miedź - minerał ważny dla funkcjonowania mózgu. Posiekane migdały zapewniają dodatkową zawartość błonnika i białka. Najlepsze wyniki uzyskasz, jeśli użyjesz całkowicie naturalnego masła migdałowego zamiast przetworzonego z dodatkiem cukru. Naturalne masło migdałowe jest nie tylko zdrowsze dla Ciebie, ale ma również cieńszą konsystencję, co ułatwia mżawkę.
Źródło: Jenna ButlerNigdy nie potrzebujemy wiele przekonujących do jedzenia masła migdałowego, a ten chrupiący, kremowy akcent na pieczonych słodkich ziemniakach to nasza nowa podstawa w ciągu tygodnia. Masło migdałowe nie tylko dostarcza wegańskie białko i zdrowe tłuszcze, ale także dodaje do posiłku miedź - minerał ważny dla funkcjonowania mózgu. Posiekane migdały zapewniają dodatkową zawartość błonnika i białka. Najlepsze wyniki uzyskasz, jeśli użyjesz całkowicie naturalnego masła migdałowego zamiast przetworzonego z dodatkiem cukru. Naturalne masło migdałowe jest nie tylko zdrowsze dla Ciebie, ale ma również cieńszą konsystencję, co ułatwia mżawkę.
Twarożek i Ser Cheddar
Uwielbiasz ser? Ten przepis jest przeznaczony dla Ciebie. Używamy dwóch rodzajów sera - twarożku i cheddaru - aby nasycić słodkich ziemniaków wysokiej jakości, kompletnym białkiem (idealnym do regeneracji mięśni po treningu). Ser dodaje również wapń dla zdrowych kości, cynk dla silnego układu odpornościowego i selen dla ochrony antyoksydacyjnej. Zastosowanie podwójnie upieczonej metody oznacza, że za każdym kęsem uzyskasz dużo serowego smaku. Daje też cheddarowi czas na idealne stopienie się i szampan na wierzchu. Sięgnij po twarożek o niskiej zawartości sodu, aby ograniczyć spożycie soli. Nie poświęcisz smaku, ale zmniejszysz zawartość sodu dla lepszego zdrowia sercowo-naczyniowego.
Źródło: Jenna ButlerUwielbiasz ser? Ten przepis jest przeznaczony dla Ciebie. Używamy dwóch rodzajów sera - twarożku i cheddaru - aby nasycić słodkich ziemniaków wysokiej jakości, kompletnym białkiem (idealnym do regeneracji mięśni po treningu). Ser dodaje również wapń dla zdrowych kości, cynk dla silnego układu odpornościowego i selen dla ochrony antyoksydacyjnej. Zastosowanie podwójnie upieczonej metody oznacza, że za każdym kęsem uzyskasz dużo serowego smaku. Daje też cheddarowi czas na idealne stopienie się i szampan na wierzchu. Sięgnij po twarożek o niskiej zawartości sodu, aby ograniczyć spożycie soli. Nie poświęcisz smaku, ale zmniejszysz zawartość sodu dla lepszego zdrowia sercowo-naczyniowego.
6. Cytryna Ricotta
Kremowy, cytrusowy i pełen smaku świeżych ziół, ten słodki ziemniak udowadnia, że twoja strona może być naprawdę tandetna, zachowując jednocześnie trochę wyrafinowania. Niskotłuszczowa ricotta zachowuje kremową konsystencję pełnotłustej wersji (bez dodatkowych kalorii) i dodaje dużo białka do tego przystawki. Sok z cytryny i skórka dodają witaminę C, aby wzmocnić odporność i zdrowszą skórę, a świeża bazylia sprawia, że jej jasność naprawdę rośnie. Podawaj te słodkie ziemniaki skropione wysokiej jakości oliwą z oliwek. Olej nie tylko dodaje dodatkowego bogactwa, ale także pomaga twojemu ciału wchłonąć witaminę A ze słodkich ziemniaków.
Źródło: Jenna ButlerKremowy, cytrusowy i pełen smaku świeżych ziół, ten słodki ziemniak udowadnia, że twoja strona może być naprawdę tandetna, zachowując jednocześnie trochę wyrafinowania. Niskotłuszczowa ricotta zachowuje kremową teksturę wersji pełnotłustej (bez dodatkowych kalorii) i dodaje dużo białka do tego przystawki. Sok z cytryny i skórka dodają witaminę C, aby wzmocnić odporność i zdrowszą skórę, a świeża bazylia sprawia, że jej jasność naprawdę rośnie. Podawaj te słodkie ziemniaki skropione wysokiej jakości oliwą z oliwek. Olej nie tylko dodaje dodatkowego bogactwa, ale także pomaga twojemu ciału wchłonąć witaminę A ze słodkich ziemniaków.
7. Harissa i ciecierzyca
„To sezon przypraw, a wybór harissy - papryki chili z dodatkiem czosnku i oleju - sprawia, że przystawka ze słodkich ziemniaków jest bardzo popularna. Harissa ma naturalnie wędzony smak, który dodaje złożoności do słodkich ziemniaków. Napełnia również naczynie boczne wystarczającą ilością czosnku, aby było całkowicie nieodparte. Dwukrotnie upieczona metoda gotowania ułatwia uzyskanie pełnego smaku harissy przy każdym kęsie, a dodatek ciecierzycy dodaje satysfakcjonującej konsystencji, błonnika i białka roślinnego. Poszukaj pasty harissa w lokalnym sklepie spożywczym dla smakoszy. Ale jeśli nie możesz go znaleźć, użyj zamiast tego sriracha.
Źródło: Jenna Butler„To sezon przypraw, a wybór harissy - papryki chili z dodatkiem czosnku i oleju - sprawia, że przystawka ze słodkich ziemniaków jest bardzo popularna. Harissa ma naturalnie wędzony smak, który dodaje złożoności do słodkich ziemniaków. Napełnia również naczynie boczne wystarczającą ilością czosnku, aby było całkowicie nieodparte. Dwukrotnie upieczona metoda gotowania ułatwia uzyskanie pełnego smaku harissy przy każdym kęsie, a dodatek ciecierzycy zapewnia satysfakcjonującą konsystencję, błonnik i białko roślinne. Poszukaj pasty harissa w lokalnym sklepie spożywczym dla smakoszy. Ale jeśli nie możesz go znaleźć, użyj zamiast tego sriracha.
Co myślisz?
Czy lubisz pieczone słodkie ziemniaki? Jakie jest twoje ulubione polewanie słodkich ziemniaków? Który z tych przepisów spróbowałbyś? Podziel się swoimi przemyśleniami w sekcji komentarzy poniżej!
Źródło: nata_vkusidey / Adobe StockCzy lubisz pieczone słodkie ziemniaki? Jakie jest twoje ulubione polewanie słodkich ziemniaków? Który z tych przepisów spróbowałbyś? Podziel się swoimi przemyśleniami w sekcji komentarzy poniżej!
