Dzięki wielu dobrze zbadanym korzyściom zdrowotnym płatki owsiane stały się ostoją pożywnych śniadań. Termin „płatki owsiane” może być użyty do opisania kilku różnych odmian owsa. Być może zastanawiasz się nad różnicami między odmianami płatków owsianych, takich jak płatki owsiane w porównaniu do płatków owsianych, i czy wszystkie zapewniają takie same korzyści zdrowotne.
Płatki Owsiane
Płatki owsiane to jeden z bardzo powszechnych rodzajów płatków owsianych. Nazwa „płatki owsiane” odnosi się do faktu, że całe ziarna owsa są parowane, a następnie walcowane w celu uzyskania płaskich płatków dębu. Owies zwinięty jest powszechnie nazywany wieloma różnymi nazwami, w tym staromodny owies lub płatki owsiane, płatki owsiane lub płatki owsiane, płatki owsiane, płatki owsiane lub po prostu płatki owsiane. Tego rodzaju owies wymagał około pięciu minut do ugotowania.
Inne spłaszczone owies
Innym powszechnym rodzajem płatków owsianych jest płatki owsiane instant, które można również nazwać płatkami owsianymi instant. Wyglądają bardzo podobnie do płatków owsianych, z tym że są cięte znacznie cieńsze i są sprzedawane jako wstępnie przygotowane, co oznacza, że są gotowe do spożycia po dodaniu gorącej wody. Podobny rodzaj płatków owsianych to płatki owsiane szybkie, znane również jako owsa szybkiego gotowania lub płatki owsiane, płatki owsiane lub płatki owsiane. Te rodzaje owsa są grubsze niż płatki owsiane, ale nie są sprzedawane jako surowe; wymagają około trzech do czterech minut, aby ugotować. Według tezaurusa Cooka natychmiastowe i szybkie płatki owsiane zwykle nie są tak gryzące i aromatyczne jak płatki owsiane.
Owies nie spłaszczony
Owies może być również sprzedawany w całości, bez zwijania, który jest znany jako kasza owsiana, kasza owsiana cała lub owies cały. Zanim zostaną zwinięte i spłaszczone, fugi owsiane wyglądają jak małe cylindry. Kasze owsiane są bardzo pożywne i nadają się do żucia, ale wymagają bardzo dużo czasu do namoczenia i gotowania, wyjaśnia Thesaurus The Cooka. Owies cięty na stal, zwany także owsem irlandzkim lub płatkami owsianymi, owies szkocki lub płatkami owsianymi, owies gruboziarnisty lub płatki owsiane, płatki owsiane lub płatki owsiane lub owies owsiany lub płatki owsiane, również nie są walcowane. Są one pokrojone na małe kawałki. Owies ten jest również zwykle żuć niż płatki owsiane.
Korzyści zdrowotne wynikające z owsa
Korzyści zdrowotne z płatków owsianych zostały szeroko zbadane. Przegląd badań nad płatkami owsianymi przeprowadzonymi w latach 1992–2007 wykazał, że dowody wyraźnie wskazują, że spożywanie płatków owsianych obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób serca, zgodnie z artykułem opublikowanym w styczniowym lutym numerze „American Journal of Lifestyle Medicine”. ” Owsianka specyficznie obniża całkowity cholesterol i cholesterol lipoproteinowy o niskiej gęstości, znany również jako LDL lub „zły” cholesterol, nie zmieniając jednak poziomu cholesterolu lipoproteinowego o dużej gęstości, zwanego również HDL lub „dobrym” cholesterolem.
