Kotlety z kurczaka to cienkie paski mięsa z piersi kurczaka, które można stosować w różnych przepisach. Kotlety z kurczaka to kulinarne puste płótno; można je przykryć sosem lub panierować lub grillować kotlety i podawać na kanapkę. Kotlety z kurczaka mogą być również odpowiednie do różnych planów dietetycznych, ponieważ mają niską zawartość tłuszczu i kalorii. Pamiętaj, że dodanie dodatków, sosów lub panierki znacząco zmieni wartości odżywcze.
Kalorie
Kotlety z kurczaka mają stosunkowo niską kaloryczność, bo 4 uncje. kotlet z kurczaka zawiera zaledwie 110 kalorii. Ta ilość stanowi 5, 5 procent zalecanego dziennego spożycia 2000 kalorii, więc powinieneś być w stanie znaleźć miejsce w swojej diecie na kotlety z kurczaka. Kotlety z kurczaka mają znacznie mniej kalorii niż nawet niektóre inne zdrowe jedzenie; 4 uncje. grillowany filet z łososia zawiera 233 kalorii. Jeśli zmieniłeś jedzenie 4 uncje. łososia do 4 uncji. kotletów z kurczaka każdego dnia zaoszczędziłbyś 861 kalorii tygodniowo, co wystarczyłoby na utratę około jednej czwartej funta.
Białko
Kotlety z kurczaka są bogatym źródłem białka, ponieważ każdy 4 uncje. kotlet zapewnia 26 g. Ta ilość jest ponad czterokrotnie większa niż w jajku, które zawiera 6 g białka. Spożywanie białka jest niezbędne dla zdrowia, ponieważ pomaga budować i naprawiać komórki i tkanki organizmu.
Tłuszcz
Jeśli jesteś na diecie niskotłuszczowej, kotlety z kurczaka mogą być dobrym wyborem, ponieważ każdy 4 uncje. kotlet zawiera tylko 1 g tłuszczu. Tłuszcz jest najbardziej kalorycznym składnikiem odżywczym, więc pokarmy o wyższej zawartości tłuszczu są zwykle bardziej kaloryczne. Tłuszcz odgrywa ważną rolę, ponieważ promuje sytość, pomaga we wchłanianiu witamin i pomaga zapewnić zdrowy wzrost.
Węglowodany
Kotlety z kurczaka mogą być dobrym wyborem dla diet o obniżonej zawartości węglowodanów, ponieważ nie zawierają węglowodanów. Podczas gdy możesz schudnąć za pomocą dowolnego planu diety, badania z wydania „Nutrition & Metabolism” z marca 2010 r. Wykazały, że diety bogate w białko o niskiej zawartości węglowodanów sprzyjają utracie tłuszczu i utrzymywaniu siły mięśni podczas odchudzania.
Cholesterol
Jednym z niepokojących elementów jest zawartość cholesterolu w kotletach z kurczaka. Każde 4 uncje kotlet zawiera 70 mg cholesterolu, składnika odżywczego, który może zwiększyć ryzyko chorób serca, jeśli jesz za dużo. American Heart Association sugeruje ograniczenie dziennego spożycia do 300 mg, czyli każdego 4 uncji. kotlet zawiera 23 procent tej kwoty.
Witaminy i minerały
Kotlety drobiowe mają ogólnie niską zawartość witamin i minerałów. 4 uncje. kotlet z kurczaka zawiera zaledwie 60 mg - około 3 procent zalecanego dziennego spożycia - sodu, 8 procent zalecanego dziennego spożycia żelaza i 2 procent zalecanego dziennego spożycia wapnia.
