Często łatwo jest zignorować wpływ naturalnych lub pospolitych związków na zdrowie. Soda oczyszczona była stosowana we wszystkim, od środków czyszczących po wypieki i lekarstwa. Dla większości ludzi ten naturalny związek jest łagodny, a nawet pomocny, ale jeśli martwisz się ciśnieniem krwi, być może czas zastanowić się, jak wpływa na ciebie soda oczyszczona.
Nadciśnienie
Według National Institutes of Health wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie dotyka prawie 50 milionów Amerykanów i jest wiodącym czynnikiem w rozwoju udaru mózgu, zawału serca, niewydolności serca i niewydolności nerek. Ciśnienie krwi to siła, jaką krew wywiera na naczynia krwionośne. Dodatkowy płyn, zwężenie naczyń krwionośnych i dodatkowe obszary krążenia mogą powodować wzrost ciśnienia krwi.
Skład sody oczyszczonej
Soda oczyszczona to wodorowęglan sodu. Składa się z sodu, wodoru i węgla. Spośród tych trzech pierwiastków sód ma szczególne znaczenie w odniesieniu do ciśnienia krwi. Według American Heart Association, 1 łyżeczka sody oczyszczonej zawiera 1000 mg sodu.
Wpływ sodu na ciśnienie krwi
Niektóre osoby są bardziej wrażliwe na wpływ sodu na ciśnienie krwi niż inne. Sód i potas współpracują ze sobą, aby kontrolować przepływ płynów między komórkami. Woda ma tendencję do podążania za sodem, który ciągnie więcej płynu do krążenia, zwiększając ciśnienie krwi. Dotyczy to szczególnie osób z obniżoną czynnością nerek, które są bardziej podatne na wpływ sody oczyszczonej na ciśnienie krwi.
Źródła wodorowęglanu sodu
Soda oczyszczona zawiera wiele wypieków, w tym pieczywo, ciasta i ciasteczka; związek jest również stosowany do tworzenia bąbelków napojów bezalkoholowych. Można go również znaleźć w lekach zobojętniających kwas, pastach do zębów, a nawet jako niewielka część wielu barwników spożywczych. Niedawno soda oczyszczona stała się suplementem zdrowotnym do zapobiegania zaburzeniom dróg moczowych.
DASH Diety
DASH to skrót od Dietary Approaches to Stop Hypertension. DASH zachęca do zmniejszenia dziennego spożycia sodu, w tym do sody oczyszczonej. Jednak dieta DASH podkreśla także znaczenie owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, które lepiej obniżają ciśnienie krwi po prostu obniżając spożycie sodu, częściowo dlatego, że dieta zwiększa potas, co pomaga zrównoważyć wpływ sodu na ciśnienie krwi.
Ostrzeżenie
Zawsze skonsultuj się z lekarzem, jeśli martwisz się jakimkolwiek aspektem swojego zdrowia. Nie zmieniaj nagle diety bez konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.
