Jagody są małymi owocami, ale zawierają dużo mocy, aby pomóc Ci wykonać wielką pracę polegającą na kontrolowaniu cukrzycy. American Diabetes Association określa jagody jako „superfood cukrzycowy”, ponieważ borówki są pełne składników odżywczych, takich jak błonnik i witaminy przeciwutleniające, które zapewniają kilka kluczowych korzyści w leczeniu cukrzycy.
Wydajne przetwarzanie glukozy
Jagody mogą pomóc organizmowi w efektywnym przetwarzaniu glukozy na energię, zarówno zwiększając jej wrażliwość na insulinę, jak i kontrolując poziom cukru we krwi, co może pomóc w walce z cukrzycą. Badanie University of Michigan Cardiovascular Center zaprezentowane 19 kwietnia 2009 r. Podczas konwencji Experimental Biology w Nowym Orleanie zauważa, że szczury laboratoryjne karmione jagodami pokruszonymi na proszek wykazywały lepszą wrażliwość na insulinę, nawet podczas spożywania wysokotłuszczowej diety wraz z jagodami. Ponieważ większość osób z cukrzycą typu 2 zmaga się z opornością na insulinę, większa wrażliwość na insulinę może pomóc w opanowaniu choroby. Badanie Centrum sercowo-naczyniowego University of Michigan wykazało również, że szczury laboratoryjne, które zjadły proszek ze zmiażdżonych jagód, miały niższy poziom cukru we krwi niż przed jedzeniem proszku z jagód, a naukowcy zauważyli, że ich geny zmieniły się, aby umożliwić ich ciałom bardziej wydajne przetwarzanie glukozy niż poprzednio. Joslin Diabetes Center zauważa, że jeśli cierpisz na cukrzycę typu 2, możesz obniżyć poziom cukru we krwi, spożywając dużo pokarmów bogatych w błonnik, takich jak jagody.
Tracić na wadze
Ponieważ jagody są mało kaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze, mogą pomóc ci schudnąć, co może pomóc w walce z cukrzycą. Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom informuje, że 1 szklanka porcji jagód zawiera zaledwie 83 kalorie i zaleca zastąpienie wysokokalorycznych przekąsek, takich jak frytki, niskokalorycznymi owocami, takimi jak jagody, a także włączenie jagód do niektórych posiłków. Na przykład, możesz mieszać jagody z jogurtem, aby cieszyć się parfaitem jagodowym na deser. Kiedy szczurom laboratoryjnym w badaniu University of Michigan Cardiovascular Center karmiono jagodami w proszku, ich masa ciała i całkowita masa tłuszczu spadły. Naukowcy zauważyli, że geny szczurów związane ze spalaniem i magazynowaniem tłuszczu zostały zmienione, aby pomóc ich ciału przetwarzać tłuszcz bardziej wydajnie niż przed zjedzeniem jagód, zmniejszając w ten sposób ryzyko cukrzycy u szczurów.
Utrata tłuszczu z brzucha
Jedzenie jagód może pomóc w utracie tłuszczu z brzucha, który jest ważną częścią walki z cukrzycą, ponieważ nadmiar tłuszczu z brzucha zwiększa ryzyko cukrzycy. Komórki tłuszczowe w twoim brzuchu wytwarzają hormony, które mogą promować oporność na insulinę, co następnie może prowadzić do cukrzycy. Kiedy szczury laboratoryjne w University of Michigan Cardiovascular Center badały proszek wytworzony z zmiażdżonych jagód jako zaledwie 2 procent ich diety w ciągu 90 dni, ich ilość tłuszczu z brzucha zmniejszyła się.
