Wyciskanie soku oferuje prosty sposób na zwiększenie ilości owoców i warzyw w diecie. Wiele osób wyciska sok, aby schudnąć, podczas gdy inni wyciskają owoce i warzywa, aby uzyskać wiele właściwości odżywczych, które oferują. Podczas gdy do wyciskania soków jest wiele owoców i warzyw, jabłka są jednym z najzdrowszych i najłatwiejszych soków. Ten słodki i pożywny owoc zawiera wiele korzyści zdrowotnych.
Spożycie składników odżywczych
Sok z jabłek oferuje wiele korzyści odżywczych. Jabłka są dobrym źródłem przeciwutleniaczy i flawonoidów. W rzeczywistości UC Davis Health System zauważa, że jabłka i sok jabłkowy są szczególnie bogate w jeden z flawonoidów zwanych kwercetyną. Flawonoidy, takie jak kwercetyna, to związki występujące w niektórych owocach o wysokiej aktywności przeciwutleniającej, które mogą zminimalizować uszkodzenie oksydacyjne komórek, które mogą powodować choroby. Jabłka są również naturalnym źródłem witamin A i C, a także wapnia i potasu. Błonnik można również uzyskać ze skórki jabłek podczas wyciskania soków za pomocą niektórych mikserów o dużej mocy.
Korzyści zdrowotne
Stanford Medicine zauważa, że twoje ciało łatwo wchłania składniki odżywcze z owoców i warzyw w stanie płynnym. Składniki odżywcze znajdujące się w świeżym soku jabłkowym są związane z różnymi korzyściami zdrowotnymi i zmniejszonym ryzykiem chorób przewlekłych. Na przykład Stony Brook University zauważa, że przeciwutleniacze znajdujące się w jabłkach wspomagają układ sercowo-naczyniowy i zapobiegają wystąpieniu niektórych chorób. Inne korzyści zdrowotne wynikające z wyciskania jabłek obejmują to, że mają niską kaloryczność i nie zawierają tłuszczu, cholesterolu ani sodu. Należy pamiętać, że sok jabłkowy wytwarzany w konwencjonalnej sokowirówce może nie być dobrym wyborem dla diabetyków lub osób z problemami z cukrem we krwi.
Wygoda wyciskania soku
W przeciwieństwie do wielu owoców, nie ma potrzeby usuwania skóry, jeśli chodzi o wyciskanie jabłek. W rzeczywistości skóra jabłek zawiera różne witaminy i składniki odżywcze. Podczas gdy konwencjonalne sokowirówki oddzielają sok od skóry i innych części owoców, różne super blendery lub blendery o dużej mocy pozwalają na włączenie skórki i miąższu do mikstur. Po oczyszczeniu jabłka można po prostu posiekać i umieścić w blenderze o dużej mocy, aby zamienić cały owoc w sok, w tym błonnik ze skóry.
Dodaj różnorodność
Aby zmaksymalizować korzyści zdrowotne wynikające z wyciskania soków z jabłek, należy mieszać jabłka z innymi owocami i warzywami. Takie kombinacje, jak jabłka i marchewka, szpinak i jabłko lub imbir z selerem i jabłkiem tworzą aromatyczne napoje i zapewniają różnorodne korzyści odżywcze. Na przykład szpinak jest doskonałym źródłem witaminy K i witaminy A w postaci beta-karotenu. Wypróbuj własne kombinacje jabłek i sprawdź, co będzie dla Ciebie najlepsze.
