Sarkoidoza rozwija się, gdy nieprawidłowe komórki rozpalają płuca. To zapalenie może również wpływać na wątrobę, oczy i skórę między innymi częściami ciała. Utrata masy ciała, ból w klatce piersiowej, gorączka i zmęczenie to niektóre z możliwych objawów. Skutki sarkoidozy są zwykle łagodne, ale choroba może również powodować niewydolność nerek i serca. Niektóre pokarmy mogą pomóc złagodzić ten stan. Omów z lekarzem wszelkie wybory żywieniowe związane z leczeniem sarkoidozy.
Pokarmy bogate w przeciwutleniacze
Naukowcy nie ustalili, co powoduje sarkoidozę, zauważa University of Maryland Medical Center. Ponieważ zapalenie komórek oznacza chorobę, przeciwutleniacze mogą chronić zdrowe komórki przed podobnymi uszkodzeniami. Przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki, cząsteczki występujące naturalnie podczas trawienia, ale także w wyniku narażenia na promieniowanie i wdychanie dymu tytoniowego. Wolne rodniki pozostawione na amok mogą uszkodzić komórki. Centrum medyczne University of Maryland zaleca spożywanie bogatych w przeciwutleniacze źródeł, takich jak jagody, pomidory, słodka papryka i inne owoce i warzywa.
Magnez
Jedzenie pokarmów zawierających magnez może w pewnym stopniu zrównoważyć działanie sarkoidozy na komórki, wspierając ich funkcję. Spróbuj awokado, ziemniaków, kukurydzy, owsa, soi, brązowego ryżu i innych źródeł magnezu, zaleca University of Maryland Medical Center. Według Memorial Sloan-Kettering Cancer Center magnez zapewnia około 300 funkcji ciała. Minerał jest również niezbędny do prawidłowego działania komórek. Ładunki elektryczne magnezu zwane „jonami” napędzają enzymy, które umożliwiają komórkom przesyłanie informacji.
Oliwa z oliwek
Każde jedzenie, które utrzymuje Cię w zdrowiu, wzmacnia układ odpornościowy, czyniąc cię mniej podatnym na choroby. W przypadku sarkoidozy Centrum Medyczne University of Maryland twierdzi, że niektórzy badacze uważają, że za uszkodzeniem komórki stoi uszkodzony układ odpornościowy. Kwasy tłuszczowe z oliwy z oliwek mogą przywrócić równowagę układowi odpornościowemu, dzięki czemu leczy twoje ciało, a nie szkodzi. Gotuj z oliwą z oliwek i używaj jako sosu do sałatek i warzyw gotowanych na parze.
Kurkuma
Centrum medyczne University of Maryland zaleca stosowanie siarkoidozy w leczeniu sarkoidozy ze względu na jej właściwości przeciwzapalne. Imbirowy krewniak, kurkuma jest zwykle stosowany jako suszony i mielony jako przyprawa. Proszek z korzenia pomarańczy ma ziemisty smak i jest powszechny w azjatyckich przepisach. Kurkuma jest również dostępna jako suplement diety. Kurkuma może zmniejszać stan zapalny komórek, łagodząc objawy. Ale centrum medyczne ostrzega również, że kurkuma może oddziaływać negatywnie z lekami i może zwiększać ryzyko krwotoku. Przed włączeniem kurkumy do swojej diety przedyskutuj z lekarzem możliwe działania niepożądane.
woda
Istnieją spekulacje, że wdychane toksyny mogą powodować wystarczające uszkodzenie komórek, aby spowodować sarkoidozę, mówi University of Maryland Medical Center. Chociaż nie zostało to udowodnione, nie zaszkodzi nawodnieniu, pijąc od sześciu do ośmiu szklanek wody dziennie. Woda wypłukuje toksyny z organizmu i dlatego może zmniejszyć rolę, jaką zanieczyszczenie powietrza odgrywa w rozwoju sarkoidozy.
