Jeśli szukasz batonów o niskiej zawartości węglowodanów, aby spełnić ograniczenia dietetyczne, masz szczęście. Niezależnie od tego, czy masz niską zawartość węglowodanów, ponieważ zdecydowałeś się na dietę ketonową, czy dlatego, że szukasz opcji o niskiej zawartości cukru, jest ich kilka.
Co to są batony o niskiej zawartości węglowodanów?
Batony białkowe są popularnym produktem przed i po treningu, a także do zastępowania posiłków, a nawet kontroli wagi. Mordor Intelligence wskazuje, że przewiduje się, że globalny rynek batonów proteinowych osiągnie 4, 23 procent rocznego wzrostu w latach 2019-2024.
Batony niskowęglowodanowe to specjalnie opracowane batony zastępujące białka lub posiłki, które pasują do diety niskowęglowodanowej. Chociaż nie ma ścisłej definicji tego, co uważa się za „niskowęglowodanowe”, Mayo Clinic twierdzi, że dzienny limit od 20 do 60 gramów jest typowy.
Obecnie dostępnych jest kilka marek batonów o niskiej zawartości węglowodanów, w tym Perfect Keto, Fit Joy, Quest, Built Bar, Love Good Fats i Organic Protein. Przyglądając się batonom niskowęglowodanowym, który chcesz regularnie dodawać do swojej diety, zwróć szczególną uwagę na każdy smak, ponieważ mogą istnieć różnice wpływające na ogólne odżywianie.
Skoncentruj się na węglowodanach netto
Kiedy szukasz produktów o niskiej zawartości węglowodanów, nie zwracaj uwagi na całkowitą ilość węglowodanów. Zamiast tego obliczyć węglowodany netto lub liczbę węglowodanów na pasku po odjęciu ilości błonnika i alkoholi cukrowych w produkcie.
Chociaż błonnik i alkohol cukrowy są węglowodanami, nie są trawione w taki sam sposób jak inne węglowodany, więc nie wliczają się do ogólnego spożycia węglowodanów na diecie niskowęglowodanowej. Zamiast tego diety koncentrują się na zliczaniu węglowodanów, które mają najsilniejszy wpływ na poziom cukru we krwi.
Z powodu braku formalnej definicji niskowęglowodanowej trudno jest ustalić, co się kwalifikuje. Aby uzyskać najlepsze wyniki, oprzyj je na całkowitym dziennym spożyciu węglowodanów. Jeśli jesteś na wyższym poziomie przy 60 gramach dziennie, możesz wybrać batony, które mają więcej węglowodanów lub pozwolić sobie na wiele porcji.
Poniżej znajduje się porównanie kilku marek batonów o niskiej zawartości węglowodanów pod względem kalorii, tłuszczów, białka, węglowodanów netto i cukru. Pamiętaj, że mogą istnieć pewne różnice między smakami tej samej marki, jeśli chodzi o tłuszcz i kalorie.
Tort urodzinowy Perfect Keto Keto Bar ma 45-gramową porcję. Zawiera 230 kalorii, 17 gramów tłuszczu (4 g są nasycone), 13 gramów białka, 3 gramów węglowodanów netto i 1 gram cukru. Nie zawiera cukru ani alkoholi cukrowych, ale zawiera stewię i ekstrakt z owoców mnicha.
Batonik zbożowy i kremowy FitJoy ma 60-gramowy porcja. Zawiera 210 kalorii, 7 gramów tłuszczu (w tym 4 gramy z tłuszczów nasyconych), 20 gramów białka, 6 węglowodanów netto i 5 gramów cukru. To idealny wybór dla tych, którzy unikają zbóż i glutenu.
Tort proteinowy Quest's Birthday Cake ma 60-gramową porcję. Zawiera 180 kalorii, 6 gramów tłuszczu (z czego 3, 5 jest nasyconych), 21 gramów białka, 4 węglowodany netto i mniej niż 1 gram cukru. Są to bezglutenowe i certyfikowane koszerne produkty.
Baton z masłem orzechowym ma porcję o wadze 58 gramów. Ma 170 kalorii, 7 gramów tłuszczu (w tym 3, 5 grama jest nasyconych), 20 gramów białka, 3 węglowodany netto i 3 gramy cukru. Wbudowany pasek nie wykorzystuje sztucznych smaków ani kolorów w żadnym ze swoich smaków. Białko pochodzi z izolatu serwatki i w ogóle nie wykorzystuje soi.
Ciasteczka z kremem Love Good Fats są dostępne w porcji 39 gramów. Ma 190 kalorii, 13 gramów tłuszczu (z czego 6 gramów jest nasyconych), 9 gramów białka, 5 węglowodanów netto i 1 gram cukru. Ta marka jest sprzedawana specjalnie dla tych, którzy przestrzegają diety ketonowej. Są bezglutenowe i nie zawierają alkoholu cukrowego.
Organiczny pasek masła orzechowego Orgain ma 40 gramową porcję. Ma 140 kalorii, 6 gramów tłuszczu (z czego 1 gram jest nasycony), 10 gramów białka, 3 węglowodany netto i 3 gramy cukru. Produkty te są wegańskie, organiczne, koszerne, wytwarzane bez soi i bez GMO. Białko pochodzi z brązowego ryżu i groszku.
Przyjrzyj się uważnie składnikom
Wiele batonów proteinowych dostępnych na rynku zawiera węglowodany ze względu na zawartość cukru. W rzeczywistości, według Harvard Health Publishing, niektóre batony białkowe to po prostu batoniki w przebraniu. Porównując baton Snickers, baton Nutz Over Chocolate Luna i baton Granola Nature Valley Oats 'n Honey, gram na gram, liczba kalorii jest podobna. Porównując tłuszcz i cukier, Snickers miał najwięcej, ale, co zaskakujące, miał najmniejszą ilość sodu.
Patrząc na błonnik, żaden z nich nie był bogaty w błonnik, który wymaga co najmniej 5 gramów na porcję. Pasek Luna zbliżył się do 4 gramów. Według Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), aby uznać ją za „wysoką”, „bogatą w” lub „doskonałe źródło” błonnika, produkt musi zawierać 20 procent lub więcej zalecanego dziennego spożycia na porcję.
Według Rady Kontroli Kalorii Stany Zjednoczone zalecają 14 gramów błonnika na każde 1000 kalorii. Dla przeciętnego dorosłego oznacza to, że kobiety wymagają 25 gramów dziennie, a mężczyźni 38 gramów dziennie.
Oceniając baton niskowęglowodanowy, aby upewnić się, że jest tak zdrowy, jak chcieliby tego twierdzenia marketingowe, upewnij się, że ma przyzwoitą ilość błonnika i ma niską zawartość cukru. Uważaj na dodane sztuczne słodziki. Według FDA duże spożycie alkoholi cukrowych może powodować wzdęcia, gazy i biegunkę u niektórych osób, ponieważ są one fermentowane w jelicie grubym i nie są w pełni wchłaniane przez organizm.
Niezależnie od tego, czy dieta niskowęglowodanowa oznacza, że będziesz spożywać głównie tłuszcz lub głównie białko, ważne jest, aby wszystkie makroskładniki pochodziły ze zdrowych źródeł. Niezastosowanie się do tego może mieć negatywny wpływ na zdrowie w perspektywie długoterminowej pomimo utraty wagi.
