Naturalne estrogeny, zwane fitoestrogenami, to produkty pochodzenia roślinnego o słabej aktywności estrogenu. Niektóre kobiety uważają, że dodanie naturalnego estrogenu w postaci fitoestrogenów pomaga kontrolować objawy po menopauzie, jak podaje e.hormone.com, strona internetowa Center for Bioenvironmental Research. Dwa rodzaje fitoestrogenów to lignany i izoflawony. Lignany znajdują się w siemieniu lnianym, pełnych ziarnach oraz niektórych owocach i warzywach. Izoflawony znajdują się w soi i roślinach strączkowych. Trwają badania nad skutecznością naturalnych estrogenów w okresie menopauzy. Przy wyborze jakiegokolwiek naturalnego planu zdrowotnego należy skonsultować się z lekarzem.
Nasiona lnu
Fitoestrogeny w nasionach lnu są znane jako lignany. Nasiona są mielone dla lepszego wchłaniania i dodawane do pieczywa, płatków zbożowych i sałatek. Według DietaryFiberfood.com siemię lniane ma najwięcej fitoestrogenów: 379, 380 mcg na 100 g. W jednej uncji siemienia lnianego znajduje się 85, 5 mg lignanów, jak donosi Linus Pauling Institute na Oregon State University.
Soja
Soja jest najbogatszym źródłem fitoestrogenów zwanych izoflawonami. Według The Linus Pauling Institute z Oregon State University, niektóre kobiety odczuwają ulgę w objawach menopauzy po jedzeniu żywności bogatej w izoflawony. Całe ziarna soi są dostępne świeże i często nazywane edamame. Jedna szklanka zawiera 24 mg izoflawonu lub 103 920 mcg fitoestrogenu na 100 g.
tofu
Tofu jest wytwarzane z soi i zawiera dużo izoflawonów. Jest dostępny w miękkich i twardych odmianach i można go dodawać do zup i dań głównych. Trzy uncje dostarczają 20 mg izoflawonu lub 27 150, 1 mcg fitoestrogenów na 100 g, zgodnie z DietaryFiberfood.com.
Jogurt sojowy
Jogurt sojowy lub jogurt tofu to kolejne dobre źródło fitoestrogenów. W jednej połowie szklanki znajduje się 21 mg izoflawonów lub 10 275 mcg fitoestrogenów na 100 g.
Nasiona sezamu i słonecznika
Nasiona sezamu są bogate w fitoestrogen zwany lignanami. W jednej uncji nasion sezamu znajduje się 11, 2 mg lignanów lub 8008, 1 mcg fitoestrogenów na 100 g. Nasiona słonecznika mają mniej fitoestrogenów, ale nadal dostarczają 216 mcg na 100 g.
Chleb pełnoziarnisty
Fitoestrogeny zwane lignanami są również obecne w pełnych ziarnach, takich jak żyto, owies, jęczmień i pszenica. Ilość różni się w chlebie według przepisu i ilości pełnych ziaren, ale dostarczono około 4800 mcg fitoestrogenu na 100 g, zgodnie z DietaryFiberfood.com.
Mleko sojowe
Mleko sojowe zawiera fitoestrogen izoflawon. W jednej filiżance mleka sojowego znajduje się 30 mg tego flawonoidu, który ma właściwości estrogenne, zgodnie z Linus Pauling Institute, lub 2 957, 2 mikrogramów fitoestrogenów na 100 g.
Hummus
Hummus jest wytwarzany z gotowanej, puree z ciecierzycy i tahini, która dostarcza 993 mcg fitoestrogenów na 100 g.
czosnek
Czosnek należy do rodziny cebuli i jest bogaty w flawonoidy, zawierające 603, 3 mikrogramów fitoestrgenów na 100 g.
Kiełki fasoli Mung i kiełki lucerny
Kiełki fasoli mung zawierają 495, 1 mcg fitoestrogenów na 100 g. Kiełki lucerny, które są dobrym dodatkiem do sałatek i kanapek, mają 441, 4 mcg na 100 g.
Suszone morele, daty i śliwki
Suszone morele są znacznie lepszym źródłem fitoestrogenu niż świeże morele. Suszone morele zawierają 445, 5 mcg na 100 g. Suszone daty są również dobrym źródłem, dostarczając 329, 5 mcg; suszone śliwki zapewniają 177, 5 mcg na 100 g.
