Cukrzyca powoduje wyższy niż normalnie poziom cukru we krwi, co może uszkodzić małe naczynia krwionośne w oku. Wiele osób z cukrzycą cierpi na powikłania wzrokowe, które rozwijają się powoli w trakcie choroby. Wysoki poziom cukru we krwi może również powodować tymczasowe zmiany widzenia związane z wysokim poziomem glukozy we krwi po posiłku.
Przyczyny
Gdy osoba z cukrzycą je posiłek, poziom glukozy we krwi wzrasta. Jeśli w posiłku jest dużo węglowodanów, poziom cukru we krwi może wzrosnąć do znacznie wyższych niż normalne poziomów i powrót do normalnego poziomu może potrwać dłużej niż zwykle. Kiedy poziom cukru we krwi wzrasta, glukoza gromadzi się w soczewce oka. Aby rozcieńczyć wysoki poziom glukozy, soczewka absorbuje również więcej płynu. Dodatkowy płyn zmienia kształt soczewki, co może wpływać na zdolność widzenia, wyjaśnia Harvard Medical School Family Health Guide. Soczewka w oku zwykle zmienia kształt w celu widzenia z bliska lub z daleka. Obrzęk soczewki zmienia kształt, powodując niewyraźne widzenie.
Zapobieganie
Zapobieganie dużym zmianom poziomu glukozy we krwi poprzez kontrolowanie spożycia węglowodanów podczas posiłków pomaga zapobiegać obrzękom soczewek i zmianom widzenia po posiłkach. Podczas gdy wszyscy odczuwają wzrost cukru we krwi po jedzeniu, wybieranie pokarmów powodujących wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi i uniknąć wzrostu poziomu, który może wpływać na soczewkę oka.
Wybór jedzenia
Węglowodany o niskim indeksie glikemicznym powodują wolniejszy wzrost poziomu cukru we krwi i rzadziej powodują wzrost poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do zmian soczewek. Indeks glikemiczny przypisuje żywności wartość na podstawie skali od 1 do 100, przy czym czysta glukoza ma ocenę 100. Wszystkie pozostałe produkty są porównywane z glukozą, najszybciej wchłanianym węglowodanem. Na przykład jedzenie z wynikiem 60 powoduje wzrost poziomu cukru we krwi o 60 procent w porównaniu z glukozą, wyjaśnia Iowa State University.
Zmiany na receptę
Ponieważ poziom glukozy we krwi może wahać się bardziej niż normalnie, gdy cukrzyca zostanie zdiagnozowana po raz pierwszy, lekarz może zasugerować, aby nie zmieniać recepty na okulary, dopóki poziom cukru we krwi nie ustabilizuje się, wyjaśnia dr Charles Slonim z All About Vision, ponieważ wzrok może się poprawić, gdy poziom cukru we krwi poziomy są pod kontrolą.
