Dieta płynna to sposób na szybką utratę wagi, a jednocześnie przerwę dla układu pokarmowego. Buliony dostarczają białko z bardzo małą ilością kalorii, a herbata to zero-kaloryczny płyn, który może przyspieszyć metabolizm i pomóc spalić tłuszcz. Jeśli w płynnej diecie dodasz przecier z owoców, warzyw i beztłuszczowego jogurtu, możesz zaspokoić wiele potrzeb żywieniowych i stracić trzy funty tygodniowo.
Odżywianie w bulionach
Filiżanka domowego bulionu z kurczaka zawiera 40 kalorii, 1 g tłuszczu, 5 g białka i bez węglowodanów. Ta sama ilość bulionu z kurczaka w puszce zawiera mniej kalorii - zaledwie 15 - ale także mniej białka, 2 do 3 g, w zależności od marki. Kupiony w sklepie bulion wołowy zawiera 30 kalorii, 1 g tłuszczu, 5 g białka i 2 g węglowodanów. Jeśli wypijesz cztery szklanki każdego komercyjnego bulionu z kurczaka i wołowiny, otrzymasz 48 procent dziennego zapotrzebowania na białko, 12 procent dziennego zapotrzebowania na węglowodany i 240 procent dziennego zapotrzebowania na sód.
Moc herbaty spalająca tłuszcz
Naturalne herbaty - czarna, zielona, oolong i biała - nie zawierają kalorii, ale bogactwo przeciwutleniaczy, które skutecznie spalają tłuszcz. Herbatę najbardziej poprawia metabolizm, jeśli zaparzysz ją samodzielnie z luźnych liści. Zielona herbata zawiera 3, 5 razy więcej przeciwutleniaczy niż czarna herbata w postaci luźnych liści - około 130 mg na filiżankę - ale ilość ta dramatycznie spada, jeśli pijesz herbatę bezkofeinową, aromatyzowaną lub butelkowaną. Trzeba by na przykład wypić 10 filiżanek zielonej herbaty w butelkach, aby uzyskać przeciwutleniacze znajdujące się w jednej filiżance herbaty parzonej z luźnych liści. Herbata Oolong zawiera prawie tyle samo przeciwutleniaczy, co zielona herbata. Biała herbata, rzadziej, ponieważ jest zbierana z pąków herbaty nieosiągalnych przez chlorofile, zawiera najwięcej przeciwutleniaczy.
Warzywa Puree
Możesz zwiększyć wartość odżywczą diety na rosół i herbatę poprzez włączenie do płynów czystych warzyw. Na przykład brokuły są dobrym źródłem wapnia, witamin C, E i B6, a także sulforafanu, środka zwalczającego raka. Inne warzywa bogate w witaminy i przeciwutleniacze to jarmuż, łopian, marchew, kalafior, pomidory i słodkie ziemniaki. Możesz ugotować warzywa w bulionie z kurczaka lub wołowiny i włożyć blender do puree. Lub możesz umieścić warzywa w sokowirówce bez gotowania.
