Niezależnie od tego, czy są to owsiki, tasiemce, czy mikroskopijne pierwotniaki, takie jak Giardia lamblia lub ameby, pasożyty jelitowe nigdy nie są korzystne. Przywiązują się do błony śluzowej jelit, zwykle żywiąc się jedzeniem i uszkadzając komórki jelitowe. Mogą pozostać niezauważone lub powodować niedobory żywieniowe, biegunkę i inne objawy. Leki na receptę, które zabijają organizmy, są podstawą leczenia wszystkich pasożytów jelitowych. Chociaż wiele kultur ma długą tradycję stosowania żywności w leczeniu tych infekcji, przeprowadzono bardzo niewiele badań na ludziach w celu potwierdzenia ich skuteczności. Niemniej jednak obecne badania sugerują, że nasiona dyni i papai, niektóre jagody i niektóre probiotyki mają działanie przeciwpasożytnicze u ludzi - niszcząc lub hamując wzrost lub rozmnażanie tych niechcianych gości.
Nasiona dyni
Nasiona dyni pośrednio zabijają tasiemce. Ich działanie przeciwpasożytnicze przypisuje się kurkubitynie, substancji, która paraliżuje tasiemce, aby nie mogły dłużej trzymać się komórek jelitowych. Badanie opublikowane w numerze „Acta Tropica” z listopada 2012 r. Wykazało, że pojedyncza dawka obranych surowych nasion dyni spowodowała uwolnienie tasiemca do stolca u 75 procent osób z tymi pasożytami. Wzrósł on do 89 procent, gdy nasiona zostały połączone z ekstraktem z orzechów areki, tradycyjnej medycyny chińskiej, która również paraliżuje tasiemce. Po pestkach dyni często następuje środek przeczyszczający, który pomaga wydalić robaki z jelit. Po uwolnieniu tasiemce ostatecznie umrą.
Nasiona Papai
Nasiona papai mogą mieć również właściwości przeciwpasożytnicze. Ich skuteczność przypisywano rozkładowi pasożytów przez papainę, enzym w nasionach papai. W badaniu 60 dzieci opublikowanym w marcowym wydaniu „Journal of Medicinal Food” pasożyty zostały wyeliminowane ze stolca u 77 procent tych, którym podano pojedynczą dawkę kombinacji suszonych nasion papai plus miodu i tylko 17 procent dzieci sam miód. Nie przeprowadzono żadnych dalszych badań nasion papai na pasożyty jelitowe u ludzi. Miód jest przydatny do maskowania gorzkiego smaku nasion papai.
Jagody
Różne jagody zostały wykorzystane jako tradycyjne środki na pasożyty jelitowe. Ich skuteczność przypisywano chemikaliom zwanym polifenolami, które znajdują się we wszystkich roślinach. Badanie laboratoryjne opublikowane w „Parazytologii” w sierpniu 2011 r. Wykazało, że bogate w polifenole ekstrakty z wielu jagód zabiły G. lamblia. Najbardziej skuteczne były wyciągi z truskawek, arktycznego jeżyna, jeżyny i maliny moroszki, które były tak samo skuteczne jak metronidazol, standardowy lek na infekcje Giardia. Chociaż badania na ludziach nie zostały jeszcze przeprowadzone, badacze „Parazytologii” zauważyli, że stężenie ekstraktów o najsilniejszym działaniu przeciwpasożytniczym można łatwo osiągnąć w jelitach ludzi jedzących te jagody.
Probiotyki
Probiotyki to żywe bakterie lub drożdże o korzyściach zdrowotnych. Można je znaleźć w produktach takich jak jogurt, kefir i kapusta kiszona. Badania laboratoryjne i na zwierzętach wykazały, że niektóre probiotyki zabijają niektóre pasożyty jelitowe, chociaż skutki te są ograniczone i słabo poznane. Bardzo niewiele badań na ludziach oceniało stosowanie probiotyków do tego celu. W badaniu opublikowanym w wydaniu „Scandinavian Journal of Infectious Diseases” z lipca 2006 r. Stwierdzono, że kombinacja drożdży Saccharomyces boulardii i metronidazolu była bardziej skuteczna niż sam metronidazol w leczeniu pasożyta G. lamblia. Podobnie badanie 50 dzieci w wydanym w czerwcu 2009 r. Wydaniu „The American Journal of Tropical Medicine and Hygiene” wykazało, że ta sama kombinacja była bardziej skuteczna niż sam metronidazol w usuwaniu ameby Entamoeba histolytica z jelit. Chociaż suplementy diety są najczęstszym sposobem uzyskania probiotyku Saccharomyces boulardii, można je również znaleźć w niektórych rodzajach kombuchy, napoju fermentowanego.
Uwagi i ostrzeżenia
Chociaż reklamowano wiele innych pokarmów w celu zabicia pasożytów jelitowych, żadne wysokiej jakości badania na ludziach tego nie potwierdziły. Czosnek, cebula, orzechy kokosowe, figi, daktyle, cykoria, nasiona awokado, imbir, czarny pieprz i granaty to przykłady żywności, która wykazuje działanie przeciwpasożytnicze w badaniach laboratoryjnych lub na zwierzętach, ale skuteczność tych pokarmów nie została jeszcze odpowiednio oceniona u ludzi. Konieczne są dalsze badania, ale wątpliwe jest, czy jakakolwiek żywność ostatecznie zostanie uznana za bardziej skuteczną niż leki. Bardziej prawdopodobne jest, że niektóre pokarmy mogą być przydatnymi dodatkami do terapii farmakologicznej, ale nie mogą jej zastępować. Jeśli podejrzewasz, że masz pasożyty jelitowe, skonsultuj się z lekarzem. Nie traktuj tego warunku na własną rękę. Porozmawiaj również z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek istotnych zmian w diecie, ponieważ nadmierne spożycie prawie każdego pokarmu może powodować problemy.
Oceniony przez: Kay Peck, MPH, RD
