Wiele osób uważa, że istnieje związek między ciemną czekoladą a utratą masy ciała. Jedzenie ciemnej czekolady może pomóc ci schudnąć, ale tylko jako niewielką część zdrowej diety i planu ćwiczeń. Dowiedz się więcej o wielu zaletach ciemnej czekolady pomoże poprawić twoje zdrowie.
: Korzyści zdrowotne wynikające z gry Dark vs. Czekolada mleczna
Wskazówka
Artykuł z czerwca 2014 r. W Phytotherapy Research wymienia sposoby, w jakie ciemna czekolada może pomóc ci kontrolować masę ciała. Mechanizmy te obejmują zmianę procesów trawiennych związanych z tłuszczem i ekspresję genetyczną, a także zmniejszenie głodu pokarmowego.
Ciemna czekolada i utrata masy ciała
Wiele odmian ciemnej czekolady ułatwia znalezienie odpowiedniego produktu. Idea, że do redukcji masy ciała można użyć ciemnej czekolady, jest równie atrakcyjna. Artykuł z lutego 2014 r. W Nutrition dostarcza pewnych dowodów na ten pomysł.
Ci badacze odkryli związek między spożywaniem czekolady a tłuszczem u nastolatków. Dzieci jedzące więcej czekolady wykazywały mniejszą otyłość.
Autorzy artykułu z marca 2012 r. W Archives of Internal Medicine pokazali podobne wyniki u dorosłych. Odkryli związek między częstotliwością spożywania czekolady a wskaźnikiem masy ciała. Kobiety i mężczyźni, którzy jedli więcej czekolady, mieli niższy wskaźnik masy ciała.
Wyniki te utrzymywały się, gdy autorzy kontrolowali aktywność fizyczną, spożycie kalorii i inne możliwe pomyłki.
Według raportu z września 2017 r. W Journal of Functional Foods zmiany apetytu wydają się pośredniczyć w regulowaniu masy ciemnej czekolady regulującej wagę. Badacze ci mieli 20 dorosłych w średnim wieku spożywających białą lub ciemną czekoladę codziennie przez 28 dni.
Po tej interwencji badani spożywali czekoladę podczas jednego posiłku. Wyniki tej sesji wykazały, że badani poczuli się bardziej syci po zjedzeniu ciemnej czekolady niż białej czekolady. Jednak ciemna czekolada spowodowała również nieoczekiwany wzrost poziomu cukru we krwi.
: Co dzieje się z twoim ciałem po zjedzeniu bloku czekolady?
Ciemna czekolada i twoje zdrowie
Czekolada ma inny pozytywny wpływ na twoje zdrowie. Na przykład w artykule PLoS One z czerwca 2013 r. Wymieniono wiele korzyści czekolady dla układu odpornościowego. Korzyści te obejmują zwiększenie obrony przed zakażeniem i zmniejszenie stanu zapalnego po wystąpieniu zakażenia.
Artykuł z kwietnia 2013 r. W Cytokine przetestował siedmiu uczestników i wykazał, że czekolada osiąga te efekty poprzez układ interleukin. W tym badaniu czekolada zwiększyła interleukinę-1B i interleukinę-10, ale zmniejszyła interleukinę-22.
Jedzenie czekolady może również poprawić zdrowie serca. Autorzy raportu z marca 2012 r. W American Journal of Clinical Nutrition zauważyli silny, pozytywny wpływ czekolady i kakao na dylatację zależną od przepływu - marker chorób serca. Odkryli również, że produkty kakaowe obniżają ciśnienie krwi i poprawiają wyniki cholesterolu.
Artykuł z Europejskiego Przeglądu Nauk Medycznych i Farmakologicznych z sierpnia 2013 r. Wykazał, że czekolada może nie tylko obniżyć poziom cholesterolu. Test 15 kobiet z nadwagą wykazał, że tydzień przyjmowania czekolady obniżył poziom cholesterolu i zmniejszył masę ciała.
Mogą być również zalety ciemnej czekolady dla twojego mózgu. Autorzy artykułu z października 2013 r. W Nutrition Reviews znaleźli dowody na poparcie tego pomysłu. Na przykład czekolada może poprawić nastrój i poprawić zdolności umysłowe.
W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Journal of Hypertension z lipca 2016 r. Analizowano wpływ czekolady na zdolności poznawcze podczas pozbawienia snu. Ci badacze przebadali 32 kobiety i stwierdzili, że czekolada zapobiegła pogorszeniu pamięci zwykle występującemu podczas deprywacji snu.
: 11 najlepszych „czystych” batonów z ciemnej czekolady
Ciemna czekolada i efekty uboczne
Korzyści z czekolady mogą mieć swoją cenę. Na przykład niektórzy ludzie odczuwają migrenowe bóle głowy po zjedzeniu czekolady. Jednak autorzy artykułu z grudnia 2014 r. W Acta Biomedica przyjrzeli się bliżej tej relacji.
Stwierdzili dużą zmienność w występowaniu bólu głowy po spożyciu czekolady, a szacunki wynoszą od 0 do 23 procent. W końcowej analizie nie znaleźli przekonujących dowodów na to, że czekolada powoduje migrenowe bóle głowy.
Czekolada zawiera również stosunkowo dużą ilość niklu, a osoby uczulone na nikiel mogą odczuwać reakcję skórną. Autorzy raportu z dermatologii dziecięcej z marca i kwietnia opisali kilka przypadków nadwrażliwości na nikiel. Czworo dzieci doświadczyło kontaktowego zapalenia skóry po obchodzeniu się z czekoladą podczas polowania na jajka wielkanocne.
Ciemna czekolada może również pogorszyć trądzik, według raportu z maja 2016 r. W International Journal of Dermatology . Ci badacze przetestowali 25 mężczyzn i wykazali, że ich trądzik pogorszył się w ciągu kilku tygodni codziennego przyjmowania.
Największym problemem z czekoladą jest to, co się z nią wiąże. Większość produktów czekoladowych zawiera bogate tłuszcze nasycone i cukier, a także bogate w składniki odżywcze kakao. Możesz uniknąć tego problemu, kupując czekoladę o wysokiej zawartości kakao. Inną opcją jest kupowanie czekolady z substytutem cukru.
Niestety autorzy artykułu z grudnia 2012 r. W British Journal of Nutrition przebadali 15 osób i wykazali, że twoje ciało ma mniejsze szanse na wchłanianie głównych substancji czynnych w czekoladzie - flawanoli - podczas jedzenia czekolady bez cukru.
