Powszechnym mitem dietetycznym jest to, że mleko zawiera zbyt dużo tłuszczu i powinno być wycinane, gdy próbujesz dietę, zgodnie z National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. W rzeczywistości mleko o niskiej zawartości tłuszczu i beztłuszczowe - wraz z innymi produktami mlecznymi - oferuje wiele składników odżywczych, takich jak wapń, białko i witamina D bez nadmiernej ilości tłuszczów nasyconych i kalorii. Włączenie mleka do diety może pomóc Ci schudnąć.
Wyniki badań
W kilku badaniach powiązano picie mleka o niskiej zawartości tłuszczu z utratą masy ciała. Wśród nich jest badanie opublikowane w sierpniowym numerze „Journal of the American Dietetic Association”, w którym naukowcy z Departamentu Żywienia Człowieka, Żywności i Ćwiczeń w VirginiaTech doszli do wniosku, że spożywają co najmniej trzy porcje niskotłuszczowego mleka może pomóc w poprawie jakości diety i kontroli wagi młodych dorosłych. Curtin University w Australii przeprowadził badanie porównujące wyniki odchudzania i diety osób spożywających trzy porcje mleczarni w porównaniu z pięcioma porcjami mleczarni dziennie. Wyniki, opublikowane w październiku 2009 r., Wykazały, że większa ilość nabiałów, spożywanych jako mleko o niskiej zawartości tłuszczu, twaróg i jogurt, przyniosła znacznie większe straty masy i tłuszczu po 12 tygodniach.
Uwagi
Odtłuszczone mleko zawiera mniej kalorii i więcej składników odżywczych niż napoje gazowane, napoje energetyczne i słodzone herbaty. Ze względu na zawartość białka mleko może sprawić, że poczujesz się bardziej zadowolony niż napoje gazowane lub inne napoje słodzone cukrem i syropem kukurydzianym. Unikaj smakowych mleczek, które często zawierają znaczne ilości dodanego cukru, aw rezultacie kalorii.
Używa
Użyj 1 procent lub odtłuszczonego mleka, ponieważ zawierają mało lub nie zawierają tłuszczów nasyconych. Użyj mleka jako źródła białka, aby zwiększyć uczucie sytości, polewając go płatkami zbożowymi lub mieszając w koktajl owocowy. Odtłuszczone mleko można również dodawać do tłuczonych ziemniaków, zup i zapiekanek, aby poprawić odżywianie i smak bez dodatku cukru i tłuszczów, które sprzyjają przybieraniu na wadze.
Rekomendacje
Departament Rolnictwa USA zaleca, aby dorośli przyjmowali trzy 8 uncji. porcje nabiału codziennie w celu wspierania dobrego zdrowia. Podczas zmniejszania kalorii, aby schudnąć, najpierw wyeliminuj kalorie dyskrecjonalne - takie jak dodane cukry, alkohol i tłuszcze - przed pożywnymi pokarmami, takimi jak mleko beztłuszczowe.
Wsparcie ćwiczeń
Podczas programu odchudzania mleko może pomóc zwiększyć wysiłek fizyczny w celu zmiany składu ciała. Spożywanie mleka w porównaniu z napojem węglowodanowym wkrótce po wysiłku spowodowało większy rozwój masy mięśniowej, utratę masy tłuszczowej i ziarna siły u kobiet po 12 tygodniach, podsumowali naukowcy z McMaster University w czasopiśmie „Medicine and Science in Sports and Exercise” w czerwcu 2010 r. ustalenia potwierdziły wcześniej podobne wyniki w badaniu z udziałem mężczyzn.
