Zgodnie z University of Maryland Medical Center lub UMMC męski hormon, testosteron, jest przekształcany w dihydrotestosteron lub DHT przez enzym w organizmie zwany reduktazy 5-alfa. US National Library of Medicine potwierdza, że DHT odgrywa ważną rolę w rozwoju płciowym mężczyzn.
Uważa się, że jest to kluczowy czynnik łysienia męskiego i trądziku pospolitego, najczęstszego zaburzenia skóry. Niektóre pokarmy i witaminy mogą utrudniać tworzenie DHT.
W przeciwieństwie do nieaktualnych badań wskazujących, że podwyższony poziom DHT odgrywa rolę w rozwoju raka prostaty, ostatnie badania z 2017 r. Opublikowane w Endocrine Reviews pokazują, że nie ma związku między wysokim poziomem DHT a rakiem prostaty.
Żywność o niskiej zawartości tłuszczu / o wysokiej zawartości błonnika
Mechanizm diety niskotłuszczowej i bogatej w błonnik przy zmniejszaniu DHT nie jest dobrze poznany. Badanie z 2005 r. Opublikowane w „Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism” wykazało, że mężczyźni, którzy przeszli z diety wysokotłuszczowej na dietę niskotłuszczową i bogatą w błonnik, obniżyli poziom DHT. Produkty o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości błonnika to owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste.
Soja
Według National Center for Complementary and Alternative Medicine, NCCAM, soja, członek rodziny grochu, jest stałym elementem diety azjatyckiej. Nasiona wysokobiałkowe z rośliny soi zawierają związki podobne do estrogenu zwane izoflawonami - i według dr Raya Saheliana soja zawiera również cząsteczkę, która zabrania tworzenia DHT.
Badanie z 2015 r. Opublikowane w „Dermato Endocrinology” wykazało, że po dodaniu soi do diety poziom DHT w organizmie spadał. Chociaż uważane za korzystne w niektórych przypadkach, przed dodaniem soi do diety należy skonsultować się z lekarzem.
Fitosterole
Fitosterole, sterole pochodzenia roślinnego podobne do ludzkiego cholesterolu, mogą obniżać poziom DHT, zgodnie z Linus Pauling Institute lub LPI. Diety wczesnych ludzi zawierały wiele fitosteroli; jednak mówi się, że we współczesnych dietach zachodnich brakuje tych korzystnych steroli. LPI donosi, że badania na zwierzętach sugerują, że dieta bogata w fitosterole może hamować enzym, reduktazę 5-alfa i blokować produkcję DHT.
Fitosterole można uzyskać z wielu popularnych źródeł żywności, w tym z kiełków pszenicy, oleju sezamowego, oleju kukurydzianego, oleju rzepakowego, orzeszków ziemnych, migdałów, orzechów makadamia, brukselki, oliwy z oliwek i chleba żytniego.
Siemię lniane
Nasiona lnu są jednym z najbogatszych źródeł w diecie lignanów. Lata badań sugerują, że lignany pomagają wyciągać nadmiar testosteronu z organizmu. Lignany mogą pomóc spowolnić produkcję reduktazy 5-alfa, a tym samym przekształcić mniej testosteronu w DHT, zgodnie z badaniami z 2007 r. Opublikowanymi w „Current Topics in Nutraceutical Research”. Nasiona lnu są w całych nasionach, ale muszą zostać zmielone, aby organizm wchłonął składniki odżywcze.
Potencjalne obawy
Zawsze ważne jest, aby porozmawiać z pracownikiem służby zdrowia, rozważając dodanie lub odjęcie żywności od codziennej diety w celu leczenia choroby. Niektóre produkty mogą łączyć się z lekami i zmieniać ich skuteczność.
