Nie znajdziesz pożywienia, które przyspieszy gojenie się skaleczeń, ale Twoja dieta odgrywa dużą rolę w procesie gojenia. Optymalna naprawa ran przy minimalnym bliznowaceniu zależy od konkretnych składników odżywczych. Cleveland Clinic nazywa różne potrawy energetykami wspomagającymi gojenie się ran. Te pokarmy są bogatym źródłem składników odżywczych niezbędnych do odbudowy tkanek: białka, cynku, żelaza oraz witamin A i C.
Wskazówka
Żadne jedzenie nie może magicznie wyleczyć twoich skaleczeń i blizn, ale dieta wypełniona pożywnymi pokarmami, w tym dużą ilością białka, witamin A i C, żelaza i cynku, jest integralną częścią procesu gojenia.
Zdobądź mnóstwo białka
Białka są niezbędne do odbudowy uszkodzonej skóry, kolagenu i naczyń krwionośnych. W rzeczywistości brak białka utrudnia gojenie, a uzyskanie odpowiedniej ilości pomaga naprawić cięcia w optymalnym tempie. Jeśli doznasz poważnego urazu, masz wolno gojącą się ranę lub operację, możesz potrzebować więcej białka niż zwykle, ale decyzję tę należy podjąć u swojego lekarza. Chude mięso, drób, ryby, soja i fasola zawierają najwięcej białka, a następnie niskotłuszczowe produkty mleczne i jaja.
Witamina C jest niezbędna
Kawałki goją się w procesie krok po kroku, który rozpoczyna się od założenia kolagenu. Po uformowaniu siatki kolagenowej, nowa skóra wyrasta z krawędzi cięcia, używając kolagenu do podparcia, aż spotka się na środku. Kolagen jest wytwarzany z białka, ale jego produkcja zależy od obecności witaminy C.
Owoce cytrusowe i soki są głównymi źródłami witaminy C. Inne dobre źródła to truskawki, pomidory, papryka, pieczone ziemniaki, brokuły, szpinak, kapusta i brukselka.
Witamina A przyspiesza gojenie
Witamina A pomaga również wzmocnić ranę poprzez stymulację syntezy kolagenu. Jajka, pełne mleko i wzbogacone niskotłuszczowe produkty mleczne dostarczają witaminę A, ale nie musisz polegać na produktach pochodzenia zwierzęcego. Dobrym źródłem są również warzywa w kolorze żółtym i pomarańczowym oraz ciemnozielone warzywa liściaste.
Cynk i żelazo pomagają odbudować
Twoje ciało nie może produkować białka i kolagenu bez cynku, podczas gdy żelazo dostarcza tlen do uszkodzonego miejsca. Według Advances in Wound Care jedną z najczęstszych przyczyn infekcji skaleczenia lub rany jest brak tlenu. Niedobór jednego z minerałów może opóźniać odbudowę i naprawę tkanek. Produkty bogate w białko są dobrym źródłem cynku i żelaza. Oba minerały znajdują się również w pełnych ziarnach oraz wzbogaconych zbożach i pieczywie.
Ciągłe wsparcie blizn
Nie ma żywności, która leczy blizny wprost. Blizny wymagają jednak takiego samego wsparcia żywieniowego jak rany, ponieważ rozwijają się jako normalna część procesu gojenia się ran. Jedz zbilansowaną dietę podczas i po procesie gojenia, ponieważ blizny wzmacniają się z czasem.
Po całkowitym naprawieniu nacięcia krem przeciwsłoneczny i maści nawilżające mogą pomóc zminimalizować pojawienie się blizn, ale według doniesień Archives of Dermatological Research nie okazało się, że miejscowe leczenie zawierające witaminę E, C lub D.
